ఆయుర్వేదం ప్రకారం.. సూర్యాస్తమయం తర్వాత వీటిని అసలే తినకూడదు.. తిన్నారో మీ పని అంతే..!

గట్ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవాలంటే సూర్యాస్తమయం తర్వాత కొన్ని ఆహారాలను అసలే తినకూడదు. ఒకవేళ తింటే ఎన్నో సమస్యలను ఫేస్ చేయాల్సి ఉంటుంది.   

gut health

గట్ ఆరోగ్యం మెరుగ్గా ఉంటేనే మన మొత్తం శరీరం ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. ఆయుర్వేదం జీర్ణవ్యవస్థను మొత్తం ఆరోగ్యానికి మూలంగా భావిస్తుంది. ఆయుర్వేదం ప్రకారం.. మనం తినే విధానం ఎంత ముఖ్యమో  మనం ఏం తింటున్నామో కూడా అంతే ముఖ్యం. 

ఆయుర్వేదంలో సూర్యాస్తమయం తర్వాతి సమయాన్ని 'సంధ్యా కాలం' అంటారు. ఈ సమయంలో శరీరం జీర్ణక్రియ సహజంగా క్షీణించడం ప్రారంభిస్తుందని నమ్ముతారు. అంటే ఈ సమయంలో మనం తినే ఆహారం జీర్ణం కావడం కష్టం. అందుకే మంచి గట్ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సూర్యాస్తమయం తర్వాత కొన్ని ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలని ఆయుర్వేదం చెబుతోంది. అవేంటంటే..

ముడి ఆహారాలు 

ఆయుర్వేదం ప్రకారం.. సూర్యాస్తమయం తర్వాత ముడి ఆహారాన్ని తినడం మానుకోవాలి. ఎందుకంటే అవి జీర్ణం కావడం చాలా కష్టం. సలాడ్లు, పచ్చి కూరగాయలు, పండ్లు వంటి ముడి ఆహారాలకు జీర్ణ శక్తి చాలా అవసరం. అందులోనూ వీటిని రాత్రిపూట తింటే కడుపు ఉబ్బరం, అజీర్థి, గ్యాస్ట్రిక్ వంటి సమస్యలు వస్తాయి. అందుకే వీటికి బదులుగా కాల్చిన లేదా ఉడకబెట్టిన కూరగాయలు, ఉడకబెట్టిన పండ్లను తినండి. 

జిడ్డుగల ఆహారాలు 

సూర్యాస్తమయం తర్వాత హెవీ లేదా ఆయిలీ ఫుడ్స్ కు  దూరంగా ఉండాలని ఆయుర్వేదం చెబుతోంది. వేయించిన ఆహారం, జున్ను, ఎర్ర మాంసం వంటి ఆహారాలు జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. వీటిని తింటే కడుపు బరువుగా అనిపిస్తుంది. ఈ ఆహారాలు శరీర సహజ లయకు భంగం కలిగిస్తాయి. అంతేకాదు రాత్రిళ్లు మీకు గాఢ నిద్రలేకుండా చేస్తాయి. అందుకే వీటికి బదులుగా సూప్లు, కాయధాన్యాలు, ధాన్యాలు వంటి తేలికపాటి, సులభంగా జీర్ణమయ్యే ఆహారాలనే తినాలని ఆయుర్వేదం సిఫార్సు చేస్తోంది.

స్పైసీ ఫుడ్స్ 

సుగంధ ద్రవ్యాలు జీర్ణవ్యవస్థను ఉత్తేజపరుస్తాయి.  అలాగే యాసిడ్ రిఫ్లక్స్, గుండెల్లో మంట, అజీర్ణానికి కారణమవుతాయి. అందుకే ఆయుర్వేదం సాయంత్రం పూట మసాలా ఆహారాలను తగ్గించాలని చెబుతోంది. వీటికి బదులుగా జీలకర్ర, కొత్తిమీర, సోంపు వంటి తేలికపాటి మసాలాలను ఎంచుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తోంది.

కెఫిన్, ఆల్కహాల్ 

కెఫిన్, ఆల్కహాల్ రెండూ శరీర సహజ నిద్ర చక్రానికి ఆటంకం కలిగిస్తాయి. అంతేకాదు ఇవి జీర్ణవ్యవస్థపై కూడా ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. అందుకే వీటికి బదులుగా చామంతి టీ, పుదీనా వంటి మూలికా టీలను తాగండి. ఇవి విశ్రాంతిని ప్రోత్సహించడానికి, జీర్ణక్రియకు సహాయపడతాయి.