Vegetable

అయోధ్యలో జరిగే రామాలయ ప్రారంభోత్సవ వేడుకకు అన్నప్రసాదం కోసం ఛత్తీస్ గఢ్ నుంచి 300మెట్రిక్ టన్నుల సుగంధ బియ్యాన్ని పంపించారు. దీంతోపాటు వందల కిలోల కూరగాయలూ పంపారు. 

క్యాబేజీ కూరను చాలా మంది తినరు. ఎందుకంటే ఈ కూర అంత టేస్టీగా కాదని. కానీ దీనిలో మన ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఎన్నో రకాల పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. క్యాబేజీ కూరను తినడం ఎలాంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయంటే?

శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ పేరుకుపోతే ఎన్నో రకాల ప్రమాదకరమైన రోగాలు వస్తాయి. అందుకే దీన్ని వీలైనంత తొందరగా తగ్గించుకోవాలి. అయితే కొన్ని రకాల కూరగాయలు కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి. అవేంటంటే..

చలికాలంలో  మన రోగనిరోధక శక్తి తక్కువగా ఉంటుంది. దీంతో మనకు దగ్గు, జబులు, జ్వరాలతో పాటుగా ఎన్నో అంటువ్యాధులు, ఇతర రోగాలు కూడా వస్తుంటాయి. అయితే ఈ సీజన్ లో మన ఆహారపు అలవాట్లలో కొన్ని మార్పులు చేసుకుంటే మన ఆరోగ్యం పదిలంగా ఉంటుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. 

అధిక రక్తపోటు సమస్య మనం అనుకున్నంత చిన్న సమస్యేం కాదు. ఎందుకంటే దీనివల్ల గుండెపోటు, స్ట్రోక్ వంటి ప్రాణాంతక రోగాలు వచ్చే అవకాశం ఉంది. అయితే కొన్ని రకాల కూరగాయలను తింటే అధిక రక్తపోటు తగ్గుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అవేంటంటే? 
 

కొన్ని కొన్ని సార్లు కూరల్లో ఉప్పు లేదా కారం, పులుపు ఎక్కువ అవుతుంటాయి. ఇది కామన్. కానీ వీటివల్ల కూరలను తినలేం. పైగా ఇంట్లో వాళ్లు కూడా ఇది కూడా తెలియదా అని అంటుంటారు. అయితే కొన్ని సింపుల్ చిట్కాలను ఫాలో అయితే కూరల్లో ఏవి ఎక్కువైనా ఇట్టే సరిచేయొచ్చు. 

ఆకు కూరలు టేస్టీగా ఉండటమే కాదు.. ఇవి మన ఆరోగ్యానికి ఎన్నో విధాలా మేలు చేస్తాయి కూడా. అవును వీటిని తినడం వల్ల ఎన్నో రోగాల ముప్పు తప్పుతుందంటున్నారు నిపుణులు. 
 

టెక్నాలజీని ఉపయోగించుకుని పనులు సులువుగా చేసుకుంటున్నారు మానవుడు. పరిశ్రమల్లో రోబోల వినియోగంతో కార్మికుల సంఖ్య కూడ చాలా తక్కువ అవసరం ఏర్పడుతుంది.  ఓ రోబో కారణంగా  దక్షిణ కొరియాలో ఓ వ్యక్తి ప్రాణాలు కోల్పోయాడు. 

చలికాలంలో మన రోగనిరోధక శక్తి తగ్గుతూ ఉంటుంది. దీనివల్ల ఎన్నో రోగాలు వస్తాయి. అయితే మన ఆహారపు అలవాట్లలో కొన్ని మార్పులు చేసుకుంటే ఈ సమస్య నుంచి గట్టెక్కొచ్చంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. అవును ఈ సీజన్ లో మనం కొన్ని రకాల ఆహారాలను తింటే మనకు ఎన్నో రోగాలొచ్చే ముప్పు తప్పుతుంది. 
 

బలమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఉంటే, ఈ సీజనల్ వ్యాధుల నుంచి మనల్ని మనం రక్షించుకోగలుగుతాం. మరి ఆ ఇమ్యూనిటీ పవర్ పెంచడానికి మనకు ఎలాంటి కురగాయలు సహాయం చేస్తాయో ఓసారి చూద్దాం...

ప్రకృతి మనకు ప్రసాదించిన  కేవలం ఆకుకూరలు, కూరగాయలు, పండ్లను కూడా ఆహారంలో తీసుకోవచ్చు. దీనినే వెజ్ డైట్ అంటాం.

మన శరీరం ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే ముందు మన గుండె ఆరోగ్యం బాగుండాలి. గుండె కొట్టుకున్నంత వరకే మనం ప్రాణాలతో ఉండేది. అందుకే గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవాలి. కానీ ప్రస్తుత కాలంలో గుండె జబ్బులు, గుండెపోటుతో బాధపడేవారు ఎక్కువయ్యారు. ఎంతో మంది గుండెపోటుతో ఉన్నపాటుగా చనిపోతున్నారు. మన గుండె బలంగా ఉండాలంటే కొన్ని పండ్లను, కూరగాయలను తినాలంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. ఇవి గుండెజబ్బులొచ్చే అవకాశాన్ని కూడా తగ్గిస్తాయట.

హెల్తీ ఫుడ్స్ మనల్ని మన శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడమే కాదు.. మన చర్మాన్ని కూడా ఆరోగ్యంగా, యవ్వనంగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి. 40 ఏండ్లలో చర్మం వదులుగా మారుతుంది. ముడతలు, మచ్చలు వస్తాయి. అయితే కొన్ని రకాల ఆహారాలను తింటే ఇలాంటి చర్మ సమస్యలేం రావని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
 

కూరగాయల్లో మన శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ కూరగాయలతో ఎన్నో పోషక లోపాలను పొగొట్టొచ్చు. ఏవి తిన్నా.. తినకపోయినా కొన్ని రకాల కూరగాయలను మాత్రం ఖచ్చితంగా తినాలని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఎందుకంటే? 
 

దేశం గర్వించదగ్గ సంస్థ ఇప్పుడు కుటుంబ సభ్యుల మధ్య చిచ్చు పెట్టనుంది. 126 ఏళ్ల క్రితం ప్రారంభమైన ఈ కంపెనీ ప్రస్తుత మార్కెట్ విలువ రూ.1.76 లక్షల కోట్లు. కుటుంబ సభ్యుల మధ్య కంపెనీ చీలిపోతుందనే వార్త బయటకు రావడంతో స్టాక్ మార్కెట్‌లో కంపెనీకి చెందిన పలు షేర్లు పతనమయ్యాయి.