Chia vs Sabja: చియా సీడ్స్, సబ్జా సీడ్స్ రెండింటిలో ఆరోగ్యానికి ఏది మంచిది..?
చియా సీడ్స్, సబ్జా సీడ్స్ రెండూ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి. మరి, ఈ రెండింటిలో ఆరోగ్యానికి ఏది మంచిదో తెలుసుకుందాం..
Chia vs Sabja
చియా సీడ్స్, సబ్జా గింజలు రెండూ చూడటానికి మనకు ఒకేలా అనిపిస్తాయి. అంతేకాదు.. ఈ గింజలను నీటిలో నానపెడితే ఏది ఏ గింజో గుర్తు పట్టలేం కూడా. దాదాపు చాలా మంది ఆ రెండింటి మధ్య తేడా కనిపెట్టలేరు. ఈ రెండూ ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి. ముఖ్యంగా బరువు తగ్గించడానికి మనకు సహాయం చేస్తాయి. మరి, ఈ రెండింటిలో ఏది బెటర్ అని తెలుసుకోవడం ఎలా? ఈ రెండింటిలో ఏది తీసుకుంటే, మనకు ఎక్కువ పోషకాలు లభిస్తాయి అనే విషయం ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం...
చియా గింజల్లో పోషకాలు...
చియా గింజలను సాల్వియా హిస్పానికా మొక్క నుండి పొందవచ్చు. 100 గ్రాముల చియా విత్తనాల పోషక విలువ గురించి తెలుసుకుందాం..
కేలరీలు: 138
ప్రోటీన్: 4.7 గ్రాములు
కార్బోహైడ్రేట్లు: 11.9 గ్రాములు
చక్కెర: 0 గ్రాములు
ఫైబర్: 9.8 గ్రాములు
కొవ్వు: 8.7 గ్రాములు
సంతృప్త కొవ్వు: 0.9 గ్రాములు
మోనోశాచురేటెడ్: 0.7 గ్రాములు
పాలీఅన్శాచురేటెడ్: 6.7 గ్రాములు
ఒమేగా-3: 5 గ్రాములు
చియా విత్తనాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
చియా విత్తనాలలో ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి పనిచేస్తాయి. చియా విత్తనాలు శరీరంలోని వాపును తగ్గించడంలో కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. ప్రోటీన్తో పాటు, చియా విత్తనాలలో మంచి మొత్తంలో భాస్వరం, కాల్షియం, మాంగనీస్ కూడా ఉంటాయి. అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా, చియా విత్తనాలు ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియను నిర్వహిస్తాయి.
సబ్జా విత్తనాల పోషక విలువలు..
సబ్జా గింజలను తులసి మొక్క నుండి పొందుతారు. 100 గ్రాముల సబ్జా విత్తనాల పోషక విలువ గురించి తెలుసుకుందాం..
ప్రోటీన్: 14.8 గ్రాములు
లిపిడ్: 13.8 గ్రాములు
కార్బోహైడ్రేట్: 63.8 గ్రాములు
ఫైబర్: 22.6 గ్రాములు
ఐరన్: 2.27 మి.గ్రా
మెగ్నీషియం: 31.55 మి.గ్రా
జింక్: 1.58 మి.గ్రా
కేలరీలు: 442
సబ్జా విత్తనాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
సబ్జా గింజలను నీటిలో వేసిన తర్వాత ఉబ్బుతాయి కానీ జెల్ లాగా కనిపించవు. సబ్జాలో తగినంత మొత్తంలో ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది మలబద్ధకం వంటి సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. సబ్జా గింజలలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి దీనిని తిన్న తర్వాత బరువు పెరిగే సమస్య ఉండదు. కడుపు చాలా సేపు నిండినట్లు అనిపిస్తుంది. సబ్జా గింజలు తినడం వల్ల శరీరానికి చల్లదనం లభిస్తుంది. రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణలో ఉంటుంది.