చలికాలంలో వేడి వేడి జిలేబీ తింటే చాలా బాగుంటుంది. చాలా ప్రాంతాల్లో జిలేబీ ని వేడివేడి పాలతో కలిపి తీసుకుంటారు. అలా తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనాలు కలుగుతాయట.
జిలేబి భారతదేశంలోని అత్యంత ప్రసిద్ధ రుచికరమైన స్వీట్లలో ఒకటి, ఇది ఉత్తర భారతదేశంలో చాలా ఫేమస్ అని చెప్పాలి. అచయితే.. దేశవ్యాప్తంగా అందుబాటులో ఉంది. స్వీటెనర్ మైదా, మొక్కజొన్న పిండి, నెయ్యి, పంచదార, బేకింగ్ సోడా, పెరుగు , కుంకుమపువ్వు తదితర పదార్థాలతో తయారు చేస్తారు. భారతీయ పండుగల సమయంలో తయారు చేస్తారు. తర్వాత వీటిని పంచదార పాకంలో ముంచుతారు.
ఈ అద్భుతమైన స్వీట్లు మన దేశానికి చాలా కాలం క్రితం వచ్చాయి . ఇప్పటికీ సాంప్రదాయ పద్ధతిలో తయారు చేస్తున్నారు. అయితే ఒక్కోక్కరు ఒక్కో విధంగా దీనిని తయారు చేస్తారు.. దీని రుచి బాగుంటుంది. అయితే ఇందులో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయని మీకు తెలుసా? జిలేబీ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలేంటో ఓసారి చూసేద్దామా..?
చలికాలంలో వేడి వేడి జిలేబీ తింటే చాలా బాగుంటుంది. చాలా ప్రాంతాల్లో జిలేబీ ని వేడివేడి పాలతో కలిపి తీసుకుంటారు. అలా తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనాలు కలుగుతాయట.
ఢిల్లీ, హర్యానా వంటి ప్రాంతాల్లో వేడి లేదా.. చల్లని పాలల్లో జిలేబీ నానపెట్టి.. వాటిని తింటారు. కొందరేమో.. బిలేబీని మలైతో కలిపి తీసుకుంటారు. కొందరు పంచదారకు దూరంగా ఉండటానికి.. బెల్లం తో తయారు చేసిన బిలేబీని తింటూ ఉంటారు. అయితే.. జిలేబీని పాలతో కలిపి తీసుకోవడం వల్ల మాత్రం చాలా ఆరోగ్యంగా ఉంటారట.
ఒత్తిడి నియంత్రణ - పాలతో పాలు తీసుకోవడం కూడా ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, దీనిని తినడం వల్ల ఏకాగ్రత యొక్క శక్తిని వేగవంతం చేస్తుంది. ఇవి ఒత్తిడి హార్మోన్లను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
జిలేబీ ఒక స్ట్రెస్ బస్టర్..కాబట్టి మీరు టెన్షన్‌గా లేదా ఒత్తిడికి గురైనప్పుడల్లా జ్యుసి ఫ్రెష్ జిలేబీని తినండి. దీని తీపి తేలికగా ఉంటుంది . ఆందోళన ,ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది. ఇది ఒత్తిడి హార్మోన్లను కూడా తగ్గిస్తుంది. అందువల్ల, వృద్ధులు ఇప్పటికీ పిల్లలకు పరీక్ష లేదా మరేదైనా మంచి పనికి ముందు పాలు జిలేబీ లేదా దోమ తింటారు.
జిలేబీని పాలతో కలిపి తీసుకుంటే శ్వాస సమస్యలు తగ్గుతాయి. తద్వారా శ్వాసకోశ వ్యాధులు దూరమవుతాయి. ఆస్తమా రోగులు దీనిని తీసుకోవాలి. శ్వాస సంబంధిత సమస్యలకు రామబాణం అంటారు. ఇంకేదైనా ఆలస్యంగా చూడండి.
బరువు పెరగడం - జిలేబీలో చాలా కేలరీలు ఉంటాయి. అయితే.. పాలతో కలిపి తీసుకుంటే మాత్రం బరువు పెరిగే అవకాశం తక్కువగా ఉంుటందట. చాలా మంది స్థూలకాయంతో బాధపడుతున్నారు, చాలా మంది యువకులు ఇలా బిలేబీని పాలతో కలిపి తీసుకున్నా.. బరువు పెరగలేదట.
మీరు సన్నగా ఉండాలి అనుకుంటే.. కచ్చితంగా జిలేబీని దేశీ పాలతో కలిపి తీసుకోవాలట. బరువు పెరగాలనుకుంటే.. నెయ్యిలో వేయించిన బిలేబీ ని తీసుకుంటే సరిపోతుందట
జిలేబీని పాలతో కలిపి తింటే తలనొప్పి నుంచి ఉపశమనం లభిస్తుంది. నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఇది మైగ్రేన్ నొప్పిని తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. మీరు తలనొప్పితో బాధపడుతుంటే, మీరు దీన్ని మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు.
జిలేబీ తినడం వల్ల సెక్స్ లైఫ్ మెరుగుపడుతుంది. దీని తీపి లైంగిక సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుందని పునరుత్పత్తిని పొడిగించగలదని చెబుతారు. జిలేబీ తినడం వల్ల శరీరం కరుకుదనం, దురదలు రాకుండా ఉంటాయి. వేడి పాలలో జిలేబీని ముంచి, ఆస్తమా, జలుబు వంటి శ్వాసకోశ వ్యాధులను నయం చేస్తుంది.