Jaggery: బెల్లం తినడం వల్ల ఇన్ని ప్రయోజనాలున్నాయా?

శుద్ధి చేసిన చక్కెర కంటే బెల్లం మంచిది. బెల్లంలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.

మనలో చాలా మందికి తీపి అంటే ప్రత్యేకమైన ఇష్టం ఉంటుంది. టీ, కాఫీ, మిఠాయిలు, హల్వాలు లాంటి తీపి పదార్థాల్లో చక్కెర తప్పనిసరిగా ఉంటుంది. అయితే శుద్ధి చేసిన చక్కెర ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు అని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అందుకే చక్కెరకు బదులుగా బెల్లాన్ని వాడటం మంచిదని వారు సూచిస్తున్నారు. తీపితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా అందించగలిగే బెల్లం ప్రయోజనాలు ఎన్నో ఉన్నాయి. ఇప్పుడు వాటి గురించి తెలుసుకుందాం.

పోషక విలువలు అధికం..

 బెల్లంలో ఐరన్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఫాస్ఫరస్ వంటి ఖనిజాలున్నాయి. ఇవి శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు. శుద్ధి చేసిన చక్కెర తీపి మాత్రమే ఇస్తే, బెల్లం తీపితో పాటు పోషక విలువలను కూడా అందిస్తుంది.

రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది..

 బెల్లంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, మినరల్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో హానికరమైన టాక్సిన్లను వెలికితీస్తాయి. శరీర రక్షణ వ్యవస్థను బలోపేతం చేస్తాయి. సీజనల్ ఇన్ఫెక్షన్లు, జలుబు, దగ్గు లాంటి సమస్యల నుంచి రక్షణ కల్పిస్తాయి.

జీర్ణక్రియకు మేలు..

 భోజనం చేసిన తర్వాత కొద్దిగా బెల్లం తీసుకుంటే జీర్ణక్రియ మెరుగవుతుంది. అజీర్తి, మలబద్ధకం లాంటి సమస్యలు తలెత్తవు. పేగుల పని తీరును సజావుగా చేస్తుంది.

కాలేయాన్ని శుభ్రం చేస్తుంది..

 బెల్లం శరీరంలోని హానికర ద్రవ్యాలను బయటకు పంపించడంలో సహాయపడుతుంది. కాలేయాన్ని శుభ్రంగా ఉంచి, ఆరోగ్యంగా పనిచేసేలా చేస్తుంది.

శరీర ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ..

 బెల్లం శరీరాన్ని లోపలినుండి వెచ్చగా ఉంచుతుంది. ముఖ్యంగా చలికాలంలో బెల్లం తినడం వల్ల శరీరం గాఢంగా వేడి చెందుతుంది. అందుకే చలికాలంలో బెల్లంతో తయారైన పాకాలు, లాడూలు వంటివి తినడం ఆనవాయితీగా మారింది.

స్థిరమైన శక్తి ..

చక్కెర శీఘ్రంగా శక్తిని ఇచ్చేలా కనిపించినా, అది కొద్ది సేపట్లోనే తగ్గిపోతుంది. కానీ బెల్లం నెమ్మదిగా శక్తినిస్తూ శరీరాన్ని అలసట లేకుండా ఉంచుతుంది. అందుకే ఇది ఆరోగ్యవంతమైన శక్తి అందించే ఆహారంగా భావించబడుతుంది.

శ్వాసకోశ ఆరోగ్యం..

 బెల్లం శ్వాసనాళాలను శుభ్రం చేస్తుంది. గొంతు నొప్పిని తగ్గిస్తుంది. తరచూ దగ్గు, ఆస్తమా, బ్రోన్కైటిస్ లాంటి సమస్యలతో బాధపడేవారికి ఇది సహాయకారి. బెల్లం నీటిలో కలిపి తాగడం వల్ల మంచి ఫలితాలు ఉంటాయి.

మొత్తం గా చెప్పాలంటే... చక్కెరకు బదులుగా బెల్లాన్ని వాడటం ద్వారా ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చుకోవచ్చు. ఇది తీపి కోరుకునే మన ఆశను తీర్చడమే కాకుండా, శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించగలదు. ప్రతి ఇంట్లో బెల్లానికి స్థానం కల్పించాలి!