ఫుడ్ పాయిజన్ అయినప్పుడు తీసుకోవాల్సిన ఫుడ్స్ ఇవే..!

కొన్ని రకాల ఆహారాలు తిన్న తర్వాత చాలా మందికి ఫుడ్ పాయిజన్ అవుతూ ఉంటుంది. అలాంటి సమయంలో ఏం తినాలో చాలా మందికి తెలీదు. తెలియకపోవడం వల్ల  కొన్ని ఆహారాలు తినడం వల్ల సమస్య మరింత ఎక్కువ అయ్యే ప్రమాదం ఉంది. కాబట్టి, ఫుడ్ పాయిజన్ అయిన సమయంలో కొన్ని ఆహారాలు అస్సలు తినకూడదు. మరి  ఎలాంటి ఆహారాలు తీసుకోవాలో , ఏవీ తీసుకోకూడదో ఓసారి చూద్దాం....

తినాల్సిన ఆహారాలు:

1. BRAT డైట్
అరటిపండ్లు, అన్నం, యాపిల్‌సాస్, టోస్ట్‌లతో కూడిన ఈ ఆహారం సాధారణంగా జీర్ణక్రియను సులభతరం చేయడానికి,  ఫుడ్ పాయిజనింగ్ లక్షణాలను పరిష్కరించడానికి సిఫార్సు చేస్తారు.

2. స్పష్టమైన ద్రవాలు
నీరు, హెర్బల్ టీ, అల్లం , ఎలక్ట్రోలైట్ అధికంగా ఉండే పానీయాలు  వంటి స్పష్టమైన ద్రవాలు హైడ్రేటెడ్‌గా ఉండటానికి , కోల్పోయిన ఎలక్ట్రోలైట్‌లను భర్తీ చేయడానికి సహాయపడతాయి.

3. బ్లాండ్ సూప్‌లు
చికెన్ లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు వంటి సాధారణ, సులభంగా జీర్ణమయ్యే సూప్‌లు జీర్ణవ్యవస్థను చికాకు పెట్టకుండా పోషణను అందిస్తాయి.

4. పెరుగు
ప్రోబయోటిక్ అధికంగా ఉండే పెరుగు ఆరోగ్యకరమైన గట్ బ్యాక్టీరియాను పునరుద్ధరించడంలో సహాయపడుతుంది. రికవరీలో సహాయపడుతుంది.

5. వండిన కూరగాయలు
ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన కూరగాయలు పచ్చి వాటితో పోలిస్తే సులభంగా జీర్ణమవుతాయి, జీర్ణవ్యవస్థకు ఇబ్బంది లేకుండా అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తాయి.

6. లీన్ ప్రోటీన్
చికెన్, టర్కీ లేదా చేపల వంటి వండిన లీన్ మాంసాలు మంచి ఎంపికలు ఎందుకంటే అవి కడుపుపై సున్నితంగా ఉంటాయి మరియు అవసరమైన ప్రోటీన్‌ను సరఫరా చేస్తాయి.

7. టోస్ట్ / క్రాకర్స్
సాధారణ టోస్ట్ లేదా క్రాకర్స్ కడుపుని సరిచేయడానికి , కొన్ని కేలరీలను అందించడంలో సహాయపడతాయి.

8. హెర్బల్ టీ
చమోమిలే లేదా పిప్పరమెంటు టీ జీర్ణవ్యవస్థను శాంతపరచడానికి మరియు వికారం నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది.

9. తాజా పండ్లు
పుచ్చకాయ లేదా కాంటాలౌప్ వంటి సున్నితమైన పండ్లు జీర్ణక్రియకు ఇబ్బంది కలిగించకుండా హైడ్రేషన్ , విటమిన్లను అందిస్తాయి.

10. ప్రోబయోటిక్ సప్లిమెంట్స్
గట్‌లోని ఆరోగ్యకరమైన బ్యాక్టీరియా సమతుల్యతను పునరుద్ధరించడంలో ప్రోబయోటిక్స్ అదనపు సహాయాన్ని అందిస్తాయి.

తీసుకోకూడని ఆహారాలు ఇవే...

1. పచ్చి లేదా తక్కువగా వండిన ఆహారాలు
ఏదైనా పచ్చి లేదా తక్కువగా వండిన ఆహారాలను నివారించండి, ఎందుకంటే అవి ఆహార విష లక్షణాలను మరింత తీవ్రతరం చేసే హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను కలిగి ఉంటాయి.

2. పాల ఉత్పత్తులు
డైరీ ఉత్పత్తులను తాత్కాలికంగా నివారించండి ఎందుకంటే అవి జీర్ణం చేయడం కష్టం, ప్రత్యేకించి మీరు డయేరియాను ఎదుర్కొంటుంటే.

3. మసాలా ఆహారాలు
కారంగా ఉండే ఆహారాలు జీర్ణవ్యవస్థను చికాకు పెట్టగలవు. వికారం లేదా అతిసారం వంటి లక్షణాలను మరింత తీవ్రతరం చేస్తాయి.

4. అధిక కొవ్వు పదార్ధాలు
జిడ్డు లేదా వేయించిన ఆహారాలు జీర్ణం కావడం , రికవరీ ప్రక్రియను పొడిగించడం కష్టం.

5. పీచు కలిగిన పండ్లు , కూరగాయలు
అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఉన్న పచ్చి పండ్లు , కూరగాయలు జీర్ణం చేయడం కష్టంగా ఉంటుంది.  పొట్టకు చికాకు కలిగించవచ్చు.

6. కెఫిన్ , ఆల్కహాల్
కెఫీన్, ఆల్కహాల్ రెండూ సరైన ఆర్ద్రీకరణకు ఆటంకం కలిగిస్తాయి. అతిసారం, వికారం వంటి లక్షణాలను మరింత తీవ్రతరం చేస్తాయి.

7. చక్కెర ఆహారాలు
చక్కెర కలిగిన ఆహారాలు విరేచనాలను మరింత తీవ్రతరం చేస్తాయి. పేగులోని హానికరమైన బ్యాక్టీరియాకు ఆహారం ఇవ్వగలవు.

8. ఆమ్ల ఆహారాలు
సిట్రస్ పండ్లు లేదా రసాలు వంటి అధిక ఆమ్ల ఆహారాలు, పానీయాలు కడుపు లైనింగ్‌కు చికాకు కలిగించవచ్చు. లక్షణాలను మరింత తీవ్రతరం చేస్తాయి.

9. ప్రాసెస్డ్ లేదా స్పైసీ మాంసాలు
ప్రాసెస్ చేయబడిన లేదా కారంగా ఉండే మాంసాలు జీర్ణవ్యవస్థను చికాకుపరుస్తాయి. లక్షణాలను మరింత తీవ్రతరం చేస్తాయి.

10. కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు
కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు గ్యాస్,  ఉబ్బరానికి దోహదం చేస్తాయి, ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వల్ల కలిగే అసౌకర్యాన్ని పెంచుతుంది.