Chickpeas: శనగలను రోజూ నానపెట్టి తింటే ఇన్ని లాభాలా..?

నానబెట్టిన నల్ల శనగలు మీకు అవసరమైన ప్రోటీన్‌ను పొందేలా చేస్తాయి. మీరు రక్తహీనతతో బాధపడుతుంటే, మీరు మీ ఆహారంలో నల్ల శనగలను చేర్చుకోవాలి.

chickpeas

Image Credit: Asianet News

శనగలు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి. స్పెషల్ గా చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు. దాదాపు అందరూ శనగలను నానపెట్టి, తర్వాత ఉడికించి తింటారు. కానీ, అలా కాకుండా వాటిని ఉడికించకుండా కేవలం నానపెట్టి తినడం వల్ల మరిన్ని ఎక్కువ లాభాలు కలుగుతాయని మీకు తెలుసా? మరి, ఆ ప్రయోజనాలేంటో చూద్దాం..

శనగలు ఎలా తినాలి?

రాత్రిపూట నల్ల శనగలను నానబెట్టి, ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో తినండి. 50-75 గ్రాములు తినండి. దానికంటే ఎక్కువ తినడం వల్ల విరేచనాలు వస్తాయి. ప్రతి ఉదయం నల్ల శనగలు తినడం వల్ల మీ మొత్తం ఆరోగ్యానికి వివిధ రకాలుగా ప్రయోజనం చేకూరుతుంది.

శనగలు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు..

ప్రోటీన్, ఐరన్ కంటెంట్

శాఖాహారులు తమ ఆహారంలో తగినంత ప్రోటీన్ లభించడం లేదని ఆందోళన చెందుతారు. నానబెట్టిన నల్ల శనగలు మీకు అవసరమైన ప్రోటీన్‌ను పొందేలా చేస్తాయి. మీరు రక్తహీనతతో బాధపడుతుంటే, మీరు మీ ఆహారంలో నల్ల శనగలను చేర్చుకోవాలి. ఇది శరీరంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.

జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది

నానబెట్టిన నల్ల శనగల్లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. అవి జీర్ణవ్యవస్థకు కూడా సహాయపడతాయి. అవి శరీరం నుండి హానికరమైన టాక్సిన్స్ ని తొలగించి జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి.

గుండె ఆరోగ్యం

నానబెట్టిన నల్ల శనగల్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు , ఫైటోన్యూట్రియెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. రక్తం గడ్డకట్టకుండా నిరోధించే ముఖ్యమైన ఖనిజాలు కూడా వాటిలో ఉంటాయి.

బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది

నల్ల శనగల్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి మిమ్మల్ని ఎక్కువ కాలం కడుపు నిండి ఉంచుతాయి, అనారోగ్యకరమైన చిరుతిళ్లను నివారించడంలో మీకు సహాయపడతాయి.

కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు

నల్ల శనగల్లో కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది. ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల, అవి బరువు తగ్గడంలో, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడతాయి.

జుట్టు ఆరోగ్యం...

నల్ల శనగలు మీ జుట్టు ఆరోగ్యానికి అవసరమయ్యే ముఖ్యమైన విటమిన్లు, పోషకాలు కలిగి ఉంటాయి. నానబెట్టిన నల్ల శనగలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల తెల్ల జుట్టు సమస్య రాకుండా ఉంటుంది.

రక్తంలో చక్కెర సమస్యకు పరిష్కారం

నల్ల శనగలు మన రక్తంలోకి చక్కెర శోషణను నియంత్రిస్తాయి. నల్ల శనగపప్పులోని కార్బోహైడ్రేట్లు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించి టైప్-2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.

చర్మాన్ని కాంతివంతంగా చేస్తుంది

నానబెట్టిన నల్ల శనగపప్పు తినడం వల్ల ఏవైనా చర్మ సమస్యలు రాకుండా ఉంటాయి. ఇది మీ చర్మానికి సహజమైన మెరుపును ఇస్తుంది.