Paneer: రోజూ పనీర్ తింటే ఏమౌతుంది? ఎన్ని ప్రయోజనాలున్నాయో తెలుసా?
Paneer: పనీర్లో ప్రోటీన్, కాల్షియం, భాస్వరం, జింక్, విటమిన్ బి12, అలాగే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ కారణంగా ఇది అన్ని వయసుల వారికి అనువైన ఆహారంగా పరిగణిస్తారు.
Paneer
మన రోజువారీ ఆహారంలో పాల ఉత్పత్తులు ఒక ప్రత్యేక స్థానం కలిగి ఉంటాయి. వాటిలో పనీర్ అనేది రుచికరమైనదే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేసే ఆహారం. పనీర్లో ప్రోటీన్, కాల్షియం, భాస్వరం, జింక్, విటమిన్ బి12, అలాగే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ కారణంగా ఇది అన్ని వయసుల వారికి అనువైన ఆహారంగా పరిగణిస్తారు. పనీర్ తినడం వల్ల కలిగే ముఖ్యమైన ప్రయోజనాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
1. కండరాల ఆరోగ్యం
ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే పనీర్, ముఖ్యంగా వ్యాయామం చేసే వారికి చాలా మేలు చేస్తుంది. ఇది కండరాలను బలపరచడమే కాకుండా, శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని అందిస్తుంది. శరీర నిర్మాణాన్ని మెరుగుపరచుకోవాలనుకునే వారికి పనీర్ చాలా ఉపయోగకరం.
2. ఎముకలు బలంగా మారడం
పనీర్లో ఉండే కాల్షియం , భాస్వరం ఎముకల బలానికి చాలా అవసరం. వీటివల్ల ఎముకలు, పళ్లు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా పెరుగుతున్న పిల్లలు, వృద్ధులు పనీర్ను ఆహారంలో చేర్చుకుంటే ఎముకల బలహీనత, ఆస్టియోపోరోసిస్ వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి.
3. వ్యాధి నిరోధక శక్తి
పనీర్లో ఉన్న జింక్ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. ఇది శరీరాన్ని వైరస్లు, బ్యాక్టీరియా వంటి హానికరమైన జీవుల నుంచి కాపాడుతుంది. తరచూ జలుబు, దగ్గు, ఇన్ఫెక్షన్లకు గురయ్యే వారు పనీర్ను ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల లాభం పొందుతారు.
4. విటమిన్ బి12 లోపం నివారణ
చాలా మందికి విటమిన్ బి12 లోపం ఉంటుంది. ఈ లోపం వల్ల అలసట, రక్తహీనత, నాడీ సంబంధిత సమస్యలు తలెత్తుతాయి. పనీర్ విటమిన్ బి12కి మంచి మూలం కావడంతో ఈ లోపాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
5. బరువు తగ్గడానికి సహాయం
బరువు తగ్గాలనుకునే వారు పనీర్ను తమ డైట్లో చేర్చుకోవచ్చు. ఇందులో కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా, ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉండటంతో కడుపు తొందరగా నిండిన భావన కలుగుతుంది. దీంతో అవసరానికి మించిన ఆహారం తినకుండా బరువును నియంత్రించుకోవచ్చు.
6. ఒత్తిడి తగ్గడం
పనీర్లో ఉండే పోషకాలు మానసిక ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తాయి. ఇది ఒత్తిడిని తగ్గించి మనసుకు ప్రశాంతతను అందిస్తుంది. పనీర్ను క్రమం తప్పకుండా ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ఆందోళన, టెన్షన్ తగ్గించడంలో ఉపశమనాన్ని ఇస్తుంది.
గమనిక:
పనీర్ ఆరోగ్యానికి ఎన్నో మేలు చేసినా, మితంగా తీసుకోవడం ముఖ్యం. అధికంగా తీసుకుంటే జీర్ణ సమస్యలు రావచ్చు. కాబట్టి ఆరోగ్య నిపుణుల లేదా పోషకాహార నిపుణుల సలహా తీసుకుని మాత్రమే ఆహారంలో మార్పులు చేయడం మంచిది.