Dark Chocolate: రోజూ డార్క్ చాక్లెట్ తింటే ఎన్ని లాభాలో తెలుసా?
డార్క్ చాక్లెట్లోని ఫ్లేవనాయిడ్లు గుండె ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో ముడిపడి ఉన్నాయని అనేక అధ్యయనాలు చూపించాయి.
డార్క్ చాక్లెట్ ప్రయోజనాలు
చాక్లెట్స్ తినడం ఇష్టపడేవారు చాలా మంది ఉంటారు. అయితే.. సాధారణంగా చాక్లెట్స్ లో ఉండే షుగర్ ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు అని భావిస్తారు. కానీ, డార్క్ చాక్లెట్ మాత్రం ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది. ఎందుకంటే ఈ డార్క్ చాక్లెట్ లో కోకో కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఫ్లేవనాయిడ్లు అనే శక్తి వంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీర కణాలను ఫ్రీ రాడికల్స్ నుంచి రక్షిస్తాయి. అనేక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. మరి.. రోజూ ఈ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు తినడం వల్ల కలిగే లాభాలేంటో చూద్దామా....
డార్క్ చాక్లెట్ లో పోషకాలు..
యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి: డార్క్ చాక్లెట్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ముఖ్యంగా ఎపికాటెచిన్ , కాటెచిన్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్ను తటస్థీకరించడం ద్వారా ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవడానికి సహాయపడతాయి. అదనంగా, ఇవి కణాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడుతాయి. గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
డార్క్ చాక్లెట్ లో పోషకాలు: డార్క్ చాక్లెట్లో ఐరన్, మెగ్నీషియం, రాగి, మాంగనీస్ , భాస్వరం వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఈ ఖనిజాలు రోగనిరోధక పనితీరుకు మద్దతు ఇవ్వడానికి, ఎముకలు, దంతాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి , మంచి నిద్రకు దోహదం చేస్తాయని క్లీవ్ల్యాండ్ క్లినిక్ ఆన్లైన్లో ప్రచురించిన అధ్యయనం తెలిపింది.
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు..
గుండె ఆరోగ్యం కోసం: డార్క్ చాక్లెట్లోని ఫ్లేవనాయిడ్లు గుండె ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో ముడిపడి ఉన్నాయని అనేక అధ్యయనాలు చూపించాయి. ఈ సమ్మేళనాలు రక్తపోటును తగ్గించడానికి , రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. ముఖ్యంగా, ఇది చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. మంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. ఇది గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
మెదడు ఆరోగ్యం: డార్క్ చాక్లెట్లోని ఫ్లేవనాయిడ్లు మెదడుకు రక్త ప్రవాహాన్ని పెంచుతాయి. న్యూరోప్లాస్టిసిటీని మెరుగుపరుస్తాయి. జ్ఞాపకశక్తి ,అభిజ్ఞా పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయని NCBI జర్నల్ పేర్కొంది. ఈ డార్క్ చాక్లెట్ ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల అల్జీమర్స్ వ్యాధి, పార్కిన్సన్స్ వ్యాధి వంటి ఇతర మెదడు సంబంధిత రుగ్మతల నుండి కూడా రక్షణ లభిస్తుంది.
మానసిక ఆరోగ్యం.
ఒత్తిడి: డార్క్ చాక్లెట్ ఒత్తిడి హార్మోన్ కార్టిసాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, తద్వారా మానసిక స్థితి మెరుగుపడుతుంది.
డయాబెటిస్ నియంత్రణ: కోకోలోని ఎపికాటెచిన్ అనే సమ్మేళనం శరీరం ఇన్సులిన్ను మరింత సమర్థవంతంగా ఉపయోగించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. హార్వర్డ్ హెల్త్ పబ్లిషింగ్ అధ్యయనంలో చాక్లెట్ తినని వారితో పోలిస్తే ప్రతి వారం కనీసం ఐదు ఔన్సుల డార్క్ చాక్లెట్ తినేవారికి డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదం 21 శాతం తక్కువగా ఉందని తేలింది.
బరువు తగ్గించే డార్క్ చాక్లెట్..
చర్మ ఆరోగ్యం: UV కిరణాల నుండి చర్మాన్ని రక్షించడంలో డార్క్ చాక్లెట్ సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. డార్క్ చాక్లెట్ చర్మానికి రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని , వృద్ధాప్య సంకేతాలను తగ్గిస్తుందని అనేక అధ్యయనాలలో పేర్కొన్నారు.
బరువు నియంత్రణ: మితమైన మొత్తంలో డార్క్ చాక్లెట్ తీసుకోవడం బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి.