బెండకాయ నీళ్ళు తాగడం వల్ల కలిగే లాభాలు, నష్టాల గురించి ఈ పోస్ట్లో చూద్దాం..
కూరగాయలన్నీ రుచిని ఇవ్వడమే కాకుండా ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే పోషకాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. ఆ జాబితాలో ఉన్న కూరగాయల్లో ఒకటి బెండకాయ. బెండకాయ జిగురుగా ఉండటం వల్ల కొంతమంది దీన్ని ఇష్టంగా తినరు. కానీ, ఇండియన్ వంటింట్లో ఎక్కువగా వాడే కూరగాయల్లో ఇది ఒకటి. ఇది అన్ని కాలాల్లోనూ దొరుకుతుంది. బెండకాయతో రకరకాల వంటకాలు చేసుకోవచ్చు.
బెండకాయ జిగురుగా ఉన్నప్పటికీ చాలా ఆరోగ్యకరమైనదని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ముఖ్యంగా బెండకాయలో ఉండే పోషకాలను పూర్తిగా పొందడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటంటే, వాటిని నీటిలో నానబెట్టి ఆ నీటిని తాగడమేనని చాలా మంది నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ప్రస్తుతం చాలా మంది ఆరోగ్యంపై ఎక్కువ శ్రద్ధ చూపుతున్నారు కాబట్టి, చాలా మంది బెండకాయ నీళ్ళు తాగే అలవాటును పెంచుకున్నారు.
బెండకాయలో ఫైబర్, ఐరన్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, విటమిన్ K వంటి పోషకాలు ఉన్నాయి. సరే, ఇప్పుడు బెండకాయ నానబెట్టిన నీళ్ళు తాగడం వల్ల కలిగే లాభాలు, ఎవరెవరు తాగకూడదు, బెండకాయ నీళ్ళు ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఈ పోస్ట్లో చూద్దాం.
Related Articles
బెండకాయ నీళ్ళు లాభాలు:
1. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది - బెండకాయ నీళ్ళలో ఉండే ఫైబర్, ప్రేగుల కదలికలను క్రమబద్ధీకరించి మలబద్ధకం సమస్యను తగ్గిస్తుంది.
2. రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తుంది - బెండకాయ నీళ్ళు గ్లూకోజ్ శోషణను నెమ్మదిస్తాయి కాబట్టి, రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణను మెరుగుపరచడంలో బాగా సహాయపడతాయి.
3. గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది - బెండకాయ నీళ్ళలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్ కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించి గుండె జబ్బులు రాకుండా నివారించడంలో సహాయపడతాయి.
4. ఎముకలను బలపరుస్తుంది - కాల్షియం, మెగ్నీషియం, విటమిన్ K బెండకాయలో పుష్కలంగా ఉంటాయి కాబట్టి, అవి ఎముకలను బలపరుస్తాయి.
5. బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది - బెండకాయలో ఉండే అధిక ఫైబర్, ప్రోటీన్ కడుపును ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచుతాయి. కాబట్టి, బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తున్నవారికి ఈ నీళ్ళు మంచి పానీయం.
6. చర్మ ఆరోగ్యానికి మంచిది - బెండకాయ నీళ్ళలో ఉండే విటమిన్లు, యాంటీ అలెర్జీ లక్షణాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మం మెరుపును మెరుగుపరచడానికి, చర్మాన్ని హైడ్రేటెడ్గా ఉంచడానికి, వృద్ధాప్య సంకేతాలను ఎదుర్కోవడానికి, మొటిమలు వంటి చర్మ సమస్యలను తగ్గించడానికి బాగా సహాయపడతాయి.
బెండకాయ నీళ్ళు దుష్ప్రభావాలు:
జీర్ణ సమస్యలున్నవారు - బెండకాయ నీళ్ళలో ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల కొంతమందికి ఇది గ్యాస్, కడుపు నొప్పి, ఉబ్బరం వంటి సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
అలెర్జీ ఉన్నవారు - కొంతమందికి బెండకాయ అలెర్జీని కలిగిస్తుంది. కాబట్టి, అలాంటివారు బెండకాయ నీళ్ళు తాగకూడదు.
ఫ్రూక్టాన్స్ - బెండకాయలో అధిక ఫ్రూక్టాన్స్ ఉండటం వల్ల కొంతమందికి ఇది జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
కిడ్నీలో రాళ్ళు - బెండకాయలో ఉండే ఆక్సలేట్లు కిడ్నీలో రాళ్ళు ఏర్పడటానికి కారణమవుతాయి. కాబట్టి, కిడ్నీ సమస్యలున్నవారు బెండకాయ నీళ్ళు తాగడం మానుకోవాలి.
బెండకాయ నీళ్ళు తయారీ విధానం:
ముందుగా, 5 బెండకాయల తల, తోక భాగాలను తీసేసి, వాటిని చీల్చుకోండి. తర్వాత ఒక గిన్నెలో రెండు గ్లాసుల నీళ్ళు పోసి, బెండకాయలను రాత్రంతా నానబెట్టండి. మరుసటి రోజు ఉదయం బెండకాయలను తీసేసి, ఆ నీటిని ఖాళీ కడుపుతో తాగాలి.
ముఖ్య గమనిక:
- మీరు మొదటిసారి బెండకాయ నీళ్ళు తాగబోతున్నట్లయితే, ముందుగా తక్కువ మొత్తంలో ప్రారంభించండి.
- బెండకాయ నీళ్ళు తాగేటప్పుడు ఏవైనా దుష్ప్రభావాలు కనిపిస్తే, వెంటనే తాగడం మానేయండి.
- బెండకాయ నీళ్ళను మీ దినచర్యలో చేర్చుకునే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించండి.