బాదంపప్పు, వాల్ నట్స్.. ఈ రెండింటిలో ఏది బెస్ట్..?

డ్రై ఫ్రూట్స్ ఆరోగ్యానికి మంచిది అనే విషయం మనకు తెలిసిందే. ముఖ్యంగా బాదం పప్పు, వాల్ నట్స్ వంటి వాటిని ప్రతిరోజూ మన ఆరోగ్యంలో భాగం చేసుకోవాలి అని  మనకు నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.  ఎక్కువగా డ్రై ఫ్రూట్స్ ని  మామలుగా కాకుండా, నానపెట్టి తీసుకోవాలి అని చెబుతుంటారు. మరి, బాదంపప్పు, వాల్ నట్స్ ఈ రెండింటిలో ఆరోగ్యానికి ఏది బెస్ట్..? ఈ రెండింటిని నానపెట్టి తీసుకుంటున్నప్పుడు దేని వల్ల ఎక్కువ ప్రయోజనాలు ఉన్నాయో తెలుసుకుందాం....
 

నానబెట్టిన బాదం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

1. జీర్ణక్రియకు మంచిది
నానబెట్టిన బాదంపప్పులు సులభంగా జీర్ణమవుతాయి. ఈ ప్రక్రియ ఫైటిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది, ఇది ఖనిజాల శోషణకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది. నానబెట్టిన బాదం జీర్ణవ్యవస్థపై ఎక్కువగా పని చేస్తుంది.  

2. పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి
నానబెట్టిన బాదం ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేసే లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. విటమిన్లు , ఖనిజాలు వంటి పోషకాలను అందిస్తుంది.

3. నమలడం సులభం
మీ ఆహారంలో నానబెట్టిన బాదంపప్పులను చేర్చుకోవడానికి మంచి కారణాలలో ఒకటి అవి మృదువైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి. నానబెట్టిన బాదంపప్పులు మరింత రుచికరంగా ఉంటాయి.
 

నానబెట్టిన వాల్ నట్స్ వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

1. చేదును తగ్గిస్తుంది
వాల్‌నట్‌ల చేదు రుచి మీకు నచ్చలేదా? సహజమైన చేదును తగ్గించడానికి మీరు వాటిని రాత్రిపూట నానబెట్టడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. నానపెట్టడం వల్ల వాల్ నట్ చేదును మనం తగ్గించుకోవచ్చు. 
 

2. జీర్ణక్రియకు మంచిది
నానబెట్టిన బాదంపప్పుల మాదిరిగానే, నానబెట్టిన వాల్‌నట్‌లు కూడా వాల్‌నట్‌ల జీర్ణతను మెరుగుపరుస్తాయి. ఇవి కూడా జీర్ణ క్రియకు చాలా ఎక్కువగా సహాయం చేస్తాయి.

3. మిమ్మల్ని హైడ్రేట్ గా ఉంచుతుంది
వాల్‌నట్‌లు నానబెట్టే సమయంలో చాలా నీటిని గ్రహిస్తాయి. కాబట్టి, ఇలా చేయడం వల్ల మీరు కూడా హైడ్రేటెడ్ గా ఉండేలా చేస్తుంది.

నానబెట్టిన బాదం vs నానబెట్టిన వాల్‌నట్‌లు: ఏది ఆరోగ్యకరమైనది?

1. జీర్ణ సున్నితత్వం
మీకు జీర్ణ సమస్యలు లేదా సున్నితమైన కడుపు ఉంటే, నానబెట్టిన బాదం మరియు నానబెట్టిన వాల్‌నట్‌లు రెండూ మీ జీర్ణవ్యవస్థపై వాటి పొడి ప్రతిరూపాలతో పోలిస్తే మరింత సున్నితంగా ఉంటాయి.

2. పోషకాలు
నానబెట్టిన బాదం, నానబెట్టిన వాల్‌నట్‌లు రెండూ పోషక ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి, అయితే బాదంలో విటమిన్ ఇ, కాల్షియం పుష్కలంగా ఉన్నాయి, అయితే వాల్‌నట్స్‌లో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. మీ నిర్దిష్ట పోషక అవసరాలను పరిగణించండి.

3. వంటకాలు
మీరు వాటిని ఉపయోగించాలనుకుంటున్న వంటకాలపై కూడా ఎంపిక ఆధారపడి ఉంటుంది. నానబెట్టిన బాదం స్మూతీస్, బేకింగ్ కోసం గొప్పగా ఉంటుంది, అయితే నానబెట్టిన వాల్‌నట్‌లను సలాడ్‌లలో లేదా వివిధ వంటకాలకు అగ్రస్థానంలో చేర్చవచ్చు.  మీరు మీ ఆహారంలో రెండు గింజలను చేర్చుకోవడం ద్వారా రెండింటి ప్రయోజనాలను కూడా ఆస్వాదించవచ్చు. అవి రెండూ సమతుల్య , ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగమైన పోషకమైన ఎంపికలు.