పల్లీలు తీన్నాక.. నీళ్లు తాగుతున్నారా అయితే ప్రమాదంలో ఉన్నట్లే!!

వేరుశనగ పోషకాల గని. చాలామంది వేరుశనగని స్నాక్‌గా తీసుకుంటారు. ముఖ్యంగా చలికాలంలో వేరుశనగ తినడానికి ఇష్టపడని వారంటూ ఉండరు. వేరుశనగ తినడం ఎంత రుచికరమో, అంతే ఆరోగ్యానికి మంచిది. వేరుశనగని పచ్చిగా, వేయించి లేదా ఉడికించి తినవచ్చు. ముఖ్యంగా, నానబెట్టిన వేరుశనగని ప్రతిరోజూ ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో తింటే ఆ రోజుకి కావాల్సిన శక్తి అంతా లభిస్తుంది, ఆరోగ్యానికి కూడా ఎన్నో ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. డయాబెటిస్, హై బిపి, కొలెస్ట్రాల్, గుండె సమస్యలు ఉన్నవారు వేరుశనగ తినడం మానేస్తారు. కానీ, ఇందులో మంచి కొవ్వు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల దీన్ని పూర్తిగా మానేయకుండా తక్కువ మోతాదులో తీసుకోవచ్చు.

వేరుశనగలో ఉండే పోషకాలు:

కాల్షియం, ఇనుము, ప్రోటీన్, ఫైబర్, రాగి, మెగ్నీషియం, జింక్, కార్బోహైడ్రేట్లు, సోడియం, భాస్వరం, విటమిన్లు.

వేరుశనగ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:

- వేరుశనగ కొవ్వును తగ్గించి గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇందులోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు గుండెను బలపరుస్తాయి.

- బరువు తగ్గించుకోవాలనుకునేవారు వేరుశనగని నానబెట్టి పచ్చిగా తినాలి. దీనివల్ల ఆకలి అదుపులో ఉంటుంది, శరీరంలోని చెడు కొవ్వు కరుగుతుంది.

- నానబెట్టిన వేరుశనగ మొలకెత్తినవి లేదా ఉడికించి తింటే జ్ఞాపకశక్తి పెరుగుతుంది, శరీరం చురుగ్గా ఉంటుంది.

- పచ్చి వేరుశనగలో మెగ్నీషియం, భాస్వరం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల ఎముకలు దృఢంగా ఉంటాయి.

- వేరుశనగలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇందులోని ప్రోటీన్, విటమిన్లు క్యాన్సర్ రాకుండా అడ్డుకుంటాయి.

- వేరుశనగలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు, పోషకాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచుతాయి. కాబట్టి డయాబెటిస్ ఉన్నవారు వేరుశనగని తినవచ్చు.

వేరుశనగ ఎన్నో ప్రయోజనాలు చేకూర్చినా, వేరుశనగ తిన్న తర్వాత కొన్ని ఆహారాలు తినకూడదు. లేదంటే ఆరోగ్యానికి మేలు కంటే కీడే ఎక్కువ. అవేంటో ఇక్కడ చూద్దాం.

వేరుశనగ తిన్న తర్వాత తినకూడనివి

చాక్లెట్:

వేరుశనగ తిన్న తర్వాత చాక్లెట్ తినకూడదు. ముఖ్యంగా మీకు వేరుశనగ అలెర్జీ ఉంటే వేరుశనగతో చేసిన చాక్లెట్లు అస్సలు తినకూడదు. వేరుశనగ తిన్న గంట తర్వాతే చాక్లెట్ తినాలి.

ఐస్‌క్రీమ్:

వేరుశనగలో నూనె ఎక్కువగా ఉంటుంది కాబట్టి దాన్ని తిన్న తర్వాత ఐస్‌క్రీమ్ తినకూడదు. వేరుశనగ వేడి చేస్తుంది, ఐస్‌క్రీమ్ చల్లబరుస్తుంది కాబట్టి వేరుశనగ తిన్న తర్వాత ఐస్‌క్రీమ్ తింటే గొంతు నొప్పి, దగ్గు వంటి సమస్యలు వస్తాయి.

సిట్రస్ పండ్లు:

వేరుశనగ తిన్న తర్వాత నారింజ, ద్రాక్ష, నిమ్మ వంటి సిట్రస్ పండ్లు తినకూడదు. తింటే ఆరోగ్యానికి హాని. మీకు అలెర్జీలు ఉంటే వేరుశనగ తిన్న తర్వాత సిట్రస్ పండ్లు తినడం మానేయడం మంచిది. లేదంటే నొప్పి, దగ్గు వంటి సమస్యలు వస్తాయి.

పాలు:

వేరుశనగ తిన్న వెంటనే పాలు తాగకూడదు. వేరుశనగలో నూనె ఉంటుంది కాబట్టి దాన్ని తిన్న వెంటనే పాలు తాగితే జీర్ణం కావడం కష్టం. గొంతు, జీర్ణ సమస్యలు వస్తాయి.

నీళ్లు:

వేరుశనగ తిన్న వెంటనే నీళ్లు తాగడం మంచిది కాదు. వేరుశనగలో నూనె ఉంటుంది కాబట్టి వెంటనే నీళ్లు తాగితే గొంతు నొప్పి, మంట, జలుబు వంటివి వస్తాయి. కాబట్టి వేరుశనగ తిన్న వెంటనే నీళ్లు తాగకూడదు.