Benefits of Buttermilk : మజ్జిగ తాగడానికే కాదు..మొక్కలకి పోషకాలు అందించడానికి కూడా
మజ్జిగ తాగడానికే కాదు, మొక్కలకీ మంచిది! మట్టికి పోషకాలు అందిస్తుంది, చీడపీడలను తరిమికొడుతుంది, మొక్కల వేర్లను బలపరుస్తుంది. మీ గార్డెన్కి మజ్జిగ ఎలా ఉపయోగపడుతుందో తెలుసుకోండి.
మజ్జిగ తాగడానికి, వంటలకే కాదు
మజ్జిగ తాగడానికి, వంటలకి వాడటమే కాకుండా మొక్కలకి కూడా బాగా ఉపయోగపడుతుంది. దీంట్లో ఉండే ప్రోబయోటిక్స్, లాక్టిక్ యాసిడ్, మినరల్స్ మట్టిని బలపరుస్తాయి, చీడపీడలను దూరం చేస్తాయి, వేర్లను గట్టిపరుస్తాయి. మజ్జిగ చవక, సహజమైన, పర్యావరణానికి హానిచేయని ఎరువు. వేసవిలో మట్టి ఆమ్లత, ఎండ సమస్యలను తగ్గించడానికి మజ్జిగ బాగా ఉపయోగపడుతుంది.
మట్టి ఆమ్లతను సమతుల్యం చేస్తుంది
మజ్జిగలో ఉండే లాక్టిక్ యాసిడ్ మట్టి pH ని సమతుల్యం చేస్తుంది, ముఖ్యంగా ఆల్కలైన్ మట్టిలో. దీనివల్ల మొక్కలు పోషకాలను బాగా గ్రహిస్తాయి.
మట్టిలో సూక్ష్మజీవులను పెంచుతుంది
మజ్జిగలోని ప్రోబయోటిక్స్ మట్టిలో ఉండే మంచి సూక్ష్మజీవులను పెంచుతాయి. ఇది సేంద్రియ ఎరువులా పనిచేసి మట్టిని బలవంతం చేస్తుంది.
చీడపీడల నుండి రక్షణ
మజ్జిగలో ఫంగస్ను నియంత్రించే లక్షణాలున్నాయి. బూజు, తెల్ల మచ్చల సమస్యలు తగ్గుతాయి.
పోషకాలు అందిస్తుంది
క్యాల్షియం, విటమిన్ B12, ప్రోటీన్లు మొక్కల పెరుగుదలకు, పూలు, పళ్ల నాణ్యతను పెంచుతాయి.
వేర్లను బలపరుస్తుంది
మజ్జిగ వేర్ల చుట్టూ మట్టిని మెత్తబరిచి, వేర్లను బలపరుస్తుంది, మొక్క బాగా పెరుగుతుంది.
మజ్జిగ ఎప్పుడు, ఎలా వాడాలి
మిశ్రమం తయారుచేయడం
1 భాగం మజ్జిగ + 5 భాగాల నీరు కలపాలి. (ఉదా: 200 ml మజ్జిగ + 1 లీటరు నీరు)
వేర్ల దగ్గర పోయాలి
ఉదయం లేదా సాయంత్రం వేర్ల దగ్గర మెల్లగా పోయాలి. ఆకుల మీద చల్లకూడదు.
నెలకి 1-2 సార్లు వాడాలి
ఎక్కువగా వాడితే మొక్కలకు హాని కలగవచ్చు.డ్రిప్ ఇరిగేషన్లో కూడా వాడొచ్చు.సేంద్రియ వ్యవసాయంలో నీటిలో మజ్జిగ కలిపి వాడొచ్చు.
మజ్జిగ ఎప్పుడు వాడకూడదు
సున్నితమైన ఆకులున్న మొక్కలు :ఫెర్న్, ఆర్కిడ్ లాంటి మొక్కలకు మజ్జిగ హాని చేస్తుంది.చలికాలంలో మజ్జిగ వాడితే ఫంగస్ సమస్యలు వస్తాయి.ఇప్పటికే మట్టి తడిగా ఉంటే మజ్జిగ వల్ల వేర్లు కుళ్లిపోవచ్చు.ఆకుల మీద చల్లకూడదు.దీనివల్ల ఆకులు కాలిపోవచ్చు.