జీడిపప్పు, వేరుశెనగ పప్పు… రెండింటిలో ఏది బెస్ట్..?

 ఈ రెండింటిలో ఏందులో ఎక్కువ పోషకాలు ఉంటాయి. దీని గురించి నిపుణులు ఏమంటున్నారో తెలుసుకుందాం.. 

Peanut Cashew

జీడిపప్పు, వేరుశెనగ పప్పు ఈ రెండూ ఆరోగ్యానికి మంచిది అనే విషయం తెలిసిందే. ఈ రెండింటి రేటు కి చాలా తేడా ఉంటుంది. సామాన్యులు ఈ రెండింటినీ కొనడం సామాన్యులకు కష్టం అనే చెప్పొచ్చు. కాస్తో కూస్తో.. వేరుశెనగ మాత్రమే కొనగలరు అని చెప్పొచ్చు. ఎందుకంటే.. జీడిపప్పు కేజీ రూ.800 పైన ఉంటే, వేరుశెగన రూ.100 పైన ఉంది. 

రేటు సంగతి కాసేపు పక్కన పెడితే.. ఈ రెండింటిలో ఏది ఆరోగ్యానికి మంచిది..? చాలా మంది.. రేటు ఎక్కువ కాబట్టి.. జీడిపప్పు తింటనే ఆరోగ్యం అనుకుంటూ ఉంటారు.  వేరుశెనగలో ఏముందిలే అని అనుకుంటారు. మరి ఏది నిజం..? ఈ రెండింటిలో ఏందులో ఎక్కువ పోషకాలు ఉంటాయి. దీని గురించి నిపుణులు ఏమంటున్నారో తెలుసుకుందాం..

peanut

నిజానికి, ఆరోగ్యం మెరుగుపడాలంటే జీడిపప్పు మాత్రమే తినాలనే నిబంధనలు లేవు. జీడిపప్పుకు బదులు వేరుశెనగ తినాలని కొందరు నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. దానికి కారణం ఉంది.

జీడిపప్పు ,వేరుశెనగ మధ్య చాలా తేడా లేదు. ధర ఎక్కువైతే వేరుశెనగ, జీడిపప్పుతో సమానంగా తూకం వేస్తుంది. జీడిపప్పు ,వేరుశెనగలు రెండూ సమాన కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి. ప్రోటీన్, కార్బ్ విలువలలో భిన్నంగా ఉంటుంది. 

cashewnuts

28 గ్రాముల జీడిపప్పులో 188 క్యాలరీలు, 5 గ్రాముల ప్రొటీన్లు, 15 గ్రాముల కొవ్వు, 11 గ్రాముల పిండి పదార్థాలు, 1 గ్రాము ఫైబర్, అదే వేరుశెనగలో 189 కేలరీలు, 9 గ్రాముల ప్రొటీన్లు, 14 గ్రాముల కొవ్వు, 5.3 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటాయి.

నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, శీతాకాలంలో జీడిపప్పు తీసుకోవడం కంటే వేరుశెనగ తినడం మంచిది. ఇది రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. వేరుశెనగలో ఉండే ప్రోటీన్ కండరాల పెరుగుదలకు సహాయపడుతుంది. వేరుశెనగలో మోనోశాచురేటెడ్ ఫ్యాట్ , పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ ఫ్యాట్ ఉంటాయి, ఇవి గుండెకు మేలు చేస్తాయి. వేరుశెనగలో ఉండే ఫైబర్  ప్రోటీన్ ఆకలిని నియంత్రిస్తాయి. చాలా సేపు కడుపు నిండిన ఫీలింగ్. వేరుశెనగలో విటమిన్ B3 రెస్వెరాట్రాల్ ఉన్నాయి, ఇవి మెదడును పదునుగా చేస్తాయి. వేరుశెనగలో ఉండే కార్బోహైడ్రేట్ ,ప్రొటీన్లు శరీరానికి త్వరగా శక్తిని ఇవ్వడమే కాదు. జీర్ణక్రియకు ఉపయోగపడుతుంది. ఇది మలబద్ధకం సమస్యను తగ్గిస్తుంది. వేరుశెనగలో ఉండే కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్ వంటి ఖనిజాలు ఎముకలను దృఢంగా ఉంచుతాయి.

అలా అని  ఖరీదైన జీడిపప్పులు మన ఆరోగ్యానికి  విలన్లు కాదు. ఇందులో చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి. కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రించడంలో ఇది ముఖ్యపాత్ర పోషిస్తుంది. ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల జీర్ణక్రియకు మంచిది. ఇది గుండెకు మేలు చేస్తుంది. ఇందులో మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ ,పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు ఉంటాయి. జీడిపప్పు తినడం వల్ల చర్మం ఆరోగ్యంగా ఉండటమే కాకుండా కాంతివంతంగా మారుతుంది. జుట్టు, చర్మానికి కూడా మంచిది. అయితే జీడిపప్పును మితంగా తీసుకోవాలి. రోజుకు 5-10 జీడిపప్పు తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మంచిది.

వేరుశెనగలో విటమిన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి, జీడిపప్పులు తక్కువగా ఉంటాయి. రెండింటికీ వాటి స్వంత ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, మన ఆరోగ్యం మనం వాటిని ఎలా తీసుకుంటాం అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉప్పు ఎక్కువగా ఉన్న జీడిపప్పు లేదా వేరుశెనగలను తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి హానికరం.