చలికాలంలో చిలగడ దుంపలు తినొచ్చా..?
చలికాలంలో కచ్చితంగా తినల్సిన ఫుడ్స్ లో చిలగడదుంప ముందు వరసలో ఉంటుంది. అద్భుతమైన రుచిని అందించడమే కాదు,.. ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మేలు చేస్తుంది. ఎందుకంటే చిలగడ దుంపల్లో చాలా పోషకాలు ఉంటాయి.
sweet potato
సహజంగానే చలికాలంలో ఎక్కువగా మనకు ఫుడ్ క్రేవింగ్స్ ఎక్కువగా వస్తూ ఉంటాయి. అయితే.. చల్లగా ఉంది కదా అని మన క్రేవింగ్స్ తీర్చుకోవడమే కాదు ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనాలు చేకూర్చే ఫుడ్స్ ని ఎంచుకోవడం కూడా అంతే ముఖ్యం. అలా చలికాలంలో కచ్చితంగా తినల్సిన ఫుడ్స్ లో చిలగడదుంప ముందు వరసలో ఉంటుంది. అద్భుతమైన రుచిని అందించడమే కాదు,.. ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మేలు చేస్తుంది. ఎందుకంటే చిలగడ దుంపల్లో చాలా పోషకాలు ఉంటాయి.
చిలగడదుంప మీ మొత్తం ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే అవసరమైన పోషకాలతో నిండి ఉంటుంది. ఇందులో విటమిన్ ఎ, సి, బి6, పొటాషియం, మాంగనీస్ వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. దీనిలో విటమిన్ ఎ కంటి చూపుకు ఉపయోగపడితే, విటమిన్ సి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. విటమిన్ బి6 మెదడు పనితీరు, మెదడు అభివృద్ధికి సహాయపడుతుందది.
చలికాలంలో ఈ దుంపలు తినడం వల్ల కలిగే ప్రధాన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, అవి మీ శరీరాన్ని వెచ్చగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. ఈ చక్కెర దుంపలు కార్బోహైడ్రేట్ల గొప్ప మూలం, ఇవి దీర్ఘకాలం శక్తిని అందించడం ద్వారా మీకు పూర్తి అనుభూతిని, సంతృప్తిని కలిగిస్తాయి. అవి జీర్ణక్రియకు సహాయపడే ఫైబర్, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. చక్కెర దుంపలను తినడం వల్ల మీ శరీర ఉష్ణోగ్రత పెరుగుతుంది చల్లని చలికాలంలో మిమ్మల్ని వెచ్చగా ఉంచుతుంది.
బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది:
మీరు హాలిడే సీజన్లో మీరు సంపాదించిన అదనపు కిలోలలో కొన్నింటిని తగ్గించాలని చూస్తున్నట్లయితే, స్వీట్ పొటాటో తినాల్సిందే. వీటిలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి కానీ ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది బరువు తగ్గడానికి సరైన ఆహారంగా మారుతుంది. ఇందులోని పీచు ఎక్కువసేపు నిండుగా అనుభూతి చెందడానికి మీకు సహాయపడుతుంది, ఇది మీ మొత్తం క్యాలరీలను తగ్గిస్తుంది.
గుండె ఆరోగ్యం:
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం, జీర్ణక్రియ ప్రయోజనాలతో పాటు, చిలగడదుంప మీ గుండెకు కూడా మంచిది. ఇందులో పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో ,గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన హృదయనాళ వ్యవస్థను నిర్వహించడానికి పొటాషియం ముఖ్యమైనది ఎందుకంటే ఇది మీ ఆహారంలో సోడియం ప్రతికూల ప్రభావాలను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది.
ఆరోగ్యకరమైన చర్మం:
శీతాకాలపు పొడి గాలి మీ చర్మంపై ప్రభావం చూపుతుంది, ఇది పొడిగా, పగిలిపోయి, చికాకుగా ఉంటుంది. చక్కెర దుంపలో బీటా కెరోటిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది శరీరంలో విటమిన్ ఎగా మారుతుంది.ఆరోగ్యకరమైన చర్మాన్ని కాపాడుకోవడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. విటమిన్ ఎ సూర్యరశ్మి, కఠినమైన వాతావరణ పరిస్థితుల నుండి మీ చర్మాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది, మీ చర్మాన్ని చలికాలం అంతా తేమగా, మెరుస్తూ ఉంటుంది.