పాలు తెల్లగా కాదు.. వీటితో రంగు మార్చి తాగాల్సిందే.. ఎందుకో తెలుసా?
పాలను పాలగా అంటే.. ఏమీ కలపకుండా తీసుకునే బదులు.. కొన్ని సహజ పదార్థాలను కలిపి తీసుకోవాలట. అలా రంగు మార్చి పాలను తీసుకోవడం వల్ల మరింత ఆరోగ్యకరంగా పాలను మార్చుకోవచ్చట. అవేంటో చూద్దాం....
పాలు ఏ రంగులో ఉంటాయి..? చిన్న పిల్లలని అడిగినా వెంటనే సమాధానం చెప్పేస్తారు. తెలుపు రంగు అని. అంతేకాదు.. పాలు ఎందుకు తాగాలి అంటే కూడా కాల్షియం కోసం అని చెప్పేస్తారు. అయితే.. పాలను పాలగా అంటే.. ఏమీ కలపకుండా తీసుకునే బదులు.. కొన్ని సహజ పదార్థాలను కలిపి తీసుకోవాలట. అలా రంగు మార్చి పాలను తీసుకోవడం వల్ల మరింత ఆరోగ్యకరంగా పాలను మార్చుకోవచ్చట. అవేంటో చూద్దాం....
1.పసుపు పాలు..
చాలా మంది జలుబు లాంటి సమస్య వచ్చినప్పుడు ఎక్కువగా పసుపు పాలు తాగుతూ ఉంటారు. నార్మల్ పాల కంటే.. ఈ పాలు మన ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి. పసుపు పాలను గోల్డెన్ మిల్క్ అని కూడా పిలుస్తారు. పసుపులో కర్కుమిన్ ఉంటుంది, ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ , యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. కర్కుమిన్ ఆర్థరైటిస్ వంటి పరిస్థితులలో మంట , నొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
2.అల్లం పాలు..
పాలలో అల్లం కలుపుకుని తినడం వల్ల జీర్ణక్రియకు, వికారం తగ్గుతుంది. అల్లం దాని శోథ నిరోధక , యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. అల్లం అజీర్ణం మరియు వికారం , లక్షణాలను సమర్థవంతంగా తగ్గించగలదు. ముఖ్యంగా వర్షాకాలం వంటి సీజన్ లో ఈ అల్లం పాలు.. రోగనిరోధక శక్తి పెంచడానికి, ఫ్లూ బారిన పడకుండా కాపాడుతుంది.
3.తేనె పాలు..
తేనె ఒక సహజ స్వీటెనర్, ఇది యాంటీ బాక్టీరియల్ , యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. తేనె గొంతు నొప్పిని తగ్గించడానికి , సహజ దగ్గును అణిచివేసేందుకు సహాయపడుతుంది. రాత్రిపూట ఈ తేనె పాలు తాగడం వల్ల.. మంచి నిద్రకు సహాయపడుతుంది.
4.దాల్చిన చెక్క పాలు..
దాల్చినచెక్క మన రెగ్యులర్ గ్లాసు పాలను ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో కూడిన కప్పుగా మార్చగల మరొక మసాలా. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరిచే దాల్చినచెక్క సామర్థ్యాన్ని హైలైట్ చేసింది. షుగర్ ఉన్నవారు.. ఈ దాల్చిన చెక్క పాలు తాగడం వల్ల..బ్లడ్ షుగర్ లెవల్స్ కంట్రోల్ లో ఉంటాయి.
5.కుంకుమపువ్వు..
సాంప్రదాయ వైద్యంలో కుంకుమపువ్వు శతాబ్దాలుగా ఉపయోగిస్తూ వస్తున్నారు. ఇది మానసిక స్థితిని మెరుగుపరిచే లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. నిరాశ లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. కుంకుమపువ్వు పాలు అద్భుతమైన రుచిని మాత్రమే కాకుండా మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచడానికి, ఆందోళనను తగ్గించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
6.బాదంపాలు..
బాదంపప్పులు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్ , ప్రొటీన్లతో నిండి ఉంటాయి, వాటిని పాలకు అద్భుతమైన అదనంగా చేస్తాయి. వీటిలో విటమిన్ ఇ కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది చర్మ ఆరోగ్యానికి మంచిది బాదం వినియోగం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి , గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.