మిక్సీలు ఎక్కువ కాలం పని చేయాలంటే ఏం చేయాలి..?

దాదాపు ఈరోజుల్లో అందరు ఇళ్లల్లో మిక్సీలు ఉంటున్నాయి. చట్నీల దగ్గర నుంచి.. ఏవైనా పిండ్లు, మసాలాలు నూరుకోవాలంటే.. గతంలో రోళ్లు వాడేవారు. ఇప్పుడు మిక్సీలు వాడేస్తున్నాం. అయితే.. మిక్సీలతో వచ్చిన సమస్య ఏమిటంటే.. కొన్ని కొత్తలో బాగానే ఉంటాయి. సరిగ్గా సంవత్సరం వాడామో లేదో..  తర్వాత నుంచి సమస్య మొదలౌతుంది. మిక్సీ రిపేర్లు రావడం మొదలౌతాయి. ఆ మిక్సీ రిపేర్లు చేయించే ఖర్చుతో మరో మిక్సీ కొనొచ్చేమో అనే సందేహం కలుగుతుంది.

అయితే.. తరచూ మిక్సీలు మార్చడం అంటే ఖర్చుతో కూడుకున్న విషయం కాబట్టి.. కొన్న మిక్సీనే పాడవ్వకుండా చూసుకోవాలి. దాని కోసం ఏంచేయాలి..? ఏం చేస్తే.. మన మిక్సీలు ఎక్కువ రోజులు పాడవ్వకుండా మన్నికగా ఉంటాయి అనే విషయం ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..

నెమ్మదిగా స్పీడ్ పెంచండి: చాలా మంది మిక్సర్ ఆన్ చేయగానే హై స్పీడ్ పెంచుతారు. కానీ అది తప్పు. అలా ఎప్పుడూ చేయవద్దు. మొదటి మోడ్‌లో ఉంచి, ఆపై నెమ్మదిగా వేగాన్ని పెంచండి. ఇలా చేయడం వల్ల బ్లేడ్లు దెబ్బతినకుండా ఉంటాయి. ఇక మిక్సింగ్ జార్ పెట్టేటప్పుడు.. సరిగ్గా ఉంచిన తర్వాత.. మిక్సర్ స్విచ్ ఆన్ చేయాలి. లేదంటే మిశ్రమం పాడైపోతుంది.

మిక్సీ జార్  తడిగా ఉండకూడదు: మీరు మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించే ముందు జార్ తడిగా లేదని నిర్ధారించుకోండి. లేకపోతే, తేమ మోటారులోకి ప్రవేశిస్తుంది. మోటారు త్వరగా షాక్ అయ్యే ప్రమాదం కూడా ఉంది. కాబట్టి జాగ్రత్తగా ఉండండి.

రెగ్యులర్ క్లీనింగ్ చాలా అవసరం: చాలా మంది చేసే పొరపాటు ఏమిటంటే వారు ఎప్పుడూ మిక్సింగ్ జార్‌లను మాత్రమే శుభ్రం చేస్తారు. కానీ మీరు మిక్సర్ను కూడా శుభ్రం చేయాలి. అంతే కాకుండా.. రెండు వారాలకు ఒకసారి.. మిక్సర్‌ని గోరువెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి. ముఖ్యంగా మిక్సర్ లోపలి భాగాన్ని టూత్ బ్రష్ తో శుభ్రం చేయాలి. ఇలా చేయడం వల్ల మోటార్ మెరుగ్గా , ఎక్కువకాలం పని చేస్తుంది.
 

అతిగా గ్రైండ్ చేయవద్దు: మిక్సర్ ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు కూడా ఓపిక అవసరం. మిక్సింగ్ జార్‌లో ఒకేసారి ఎక్కువ వేయవద్దు
. దీని వల్ల మిక్సర్ పనిచేయకుండా పోయే అవకాశం ఉంది. అదనంగా, జార్ లోని  బ్లేడ్లు కూడా  పదును కోల్పోతాయి. కాబట్టి, కొలతతో మిక్సింగ్ జార్‌లో ఉంచండి. ఎక్కువ లోడ్ వేయకుండా.. కొంచెం కొంచెంగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి.