Kitchen Tips: వేసవిలో అరటిపండ్లు పది రోజులపాటు తాజాగా ఉండాలంటే ఇలా చేయండి
వేసవిలో అరటిపండ్లు చాలా త్వరగా పండి నల్లగా మారడం మొదలవుతాయి. అరటిపండ్లు ఎక్కువ రోజులు పసుపు రంగులో, తాజాగా ఉండాలంటే ఈ చిట్కాలు పాటించండి.
ప్లాస్టిక్ లేదా ఫాయిల్ తో
అరటిపండ్ల ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా అల్యూమినియం ఫాయిల్తో చుట్టడం వల్ల అందులో నుండి వెలువడే ఇథిలీన్ వాయువు ప్రభావం తగ్గుతుంది, దీనివల్ల అరటిపండు త్వరగా పక్వానికి రాదు, ఎక్కువ కాలం తాజాగా, పసుపు రంగులో ఉంటుంది.
విడివిడిగా ఉంచండి
మొత్తం గుత్తిలో అరటిపండ్లు త్వరగా పక్వానికి వస్తాయి. వాటిని విడివిడిగా ఉంచడం వల్ల పండే ప్రక్రియ నెమ్మదిస్తుంది, అరటిపండ్లు ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంటాయి.
పండినప్పుడు ఫ్రిజ్లో
అరటిపండ్లు పూర్తిగా పసుపు రంగులోకి మారినప్పుడు, మీరు వాటిని ఫ్రిజ్లో ఉంచవచ్చు. ఫ్రిజ్లో ఉంచడం వల్ల తొక్క నల్లగా మారినప్పటికీ, లోపలి పండు తాజాగా ఉంటుంది.
హ్యాంగింగ్ టి హోల్డర్
అరటిపండ్లను వేలాడదీయడం వల్ల అవి ఒకదానికొకటి తగలవు, వాటిపై ఒత్తిడి ఉండదు, దీనివల్ల అవి నలగకుండా ఎక్కువ కాలం ఉంటాయి.
పేపర్ బ్యాగ్ వద్దు
అరటిపండు నెమ్మదిగా పక్వానికి రావాలంటే, పేపర్ బ్యాగ్కు దూరంగా ఉంచండి. పేపర్ బ్యాగ్లో ఇథిలీన్ వాయువు ఉంటుంది, దీనివల్ల అరటిపండ్లు త్వరగా పక్వానికి వస్తాయి. వీటిని ఎల్లప్పుడూ ఓపెన్గా ఉంచాలి.
చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో
అరటిపండ్లను నేరుగా ఎండలో లేదా వేడి ప్రదేశంలో ఉంచడం వల్ల అవి త్వరగా పాడవుతాయి. చల్లని, గాలి ప్రదేశంలో ఉంచడం మంచిది.