చికెన్ ఎలా తింటే ఆరోగ్యమో తెలుసా?

మనలో చాలా మంది చికెన్ ప్రియులు ఉంటారు. ఎన్ని రకాలుగా  చేసినా చికెన్ ని ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. అది చికెన్ అయితే చాలు ఎలా ఉన్నా తినేస్తూ ఉంటాం. కానీ... చికెన్ ప్రోటీన్ కి మంచి సోర్స్ అనే విషయం స్పెషల్ గా చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు. ఆ ప్రోటీన్ మనకి అందాలంటే.. మనం హెల్దీగా ఉండాలంటే.. ఎలా పడితే అలా చికెన్ తినకూదు. మరి..  హెల్దీ గా చికెన్ తినే పద్దతి ఏంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం...

చాలా మంది చికెన్ ని ఫ్రై చేసుకొని తినడాన్ని ఇష్టపడతారు. కానీ...  అది అంత ఆరోగ్యకరమైన పద్దతి కాదు. మనం చికెన్ ని ఉడకపెట్టి తినడం వల్ల.. అది మరింత ఆరోగ్యకరం అవుతుందట. ఇలా చికెన్ తినడం వల్ల.. మనకు కలిగే ప్రయోజనాలేంటో కూడా ఓసారి చూద్దాం...

ఉడికించిన చికెన్ తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
సులభంగా జీర్ణం:
చికెన్ కర్రీ, ఫ్రైడ్ చికెన్ వంటి వంటకాలు జీర్ణం కావడం కష్టం. అలాగే, చికెన్ తయారు చేయడానికి చాలా నూనె,మసాలాలు ఉపయోగిస్తారు. దీని వల్ల తిన్న తర్వాత హెవీగా ఉంటుంది. కానీ ఉడికించిన చికెన్ తేలికగా, సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. మనకు జీర్ణ సమస్యలు రాకుండా ఉంటాయి.
 

బరువు మెయింటైన్ ...
మీరు ఆరోగ్యకరమైన బరువు  పొందాలనుకుంటే, మీరు మీ ఆహారంలో  ఉడకపెట్టిన చికెన్  చేర్చుకోవాలి. ఇది ఆరోగ్యకరమైన బరువును నిర్వహించడం, ఆకలిని తగ్గించడం, శరీరానికి శక్తిని ఇవ్వడం వంటి అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.

ఎముకలను బలపరుస్తుంది :
చికెన్ ప్రోటీన్  మంచి మూలం. ఎముకల బలాన్ని మెరుగుపరచడంలో ప్రోటీన్ సహాయపడుతుంది. కానీ వేయించిన, ఆయిల్ చికెన్ తినడం వల్ల ఆరోగ్యం పెద్దగా ప్రభావితం కాదు. రోజువారీ ఆహారంలో వండిన చికెన్‌ని చేర్చుకోవడం ఎముకల బలాన్ని పెంపొందించడానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం. కూరగాయలతో వండిన చికెన్‌ను సిద్ధం చేసి, ఉప్పు, మిరియాలతో మసాలా చేసి తినండి.
 

విటమిన్లు, ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా:
చికెన్‌లో శక్తిని పెంచే అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి. ఇది విటమిన్ B6, విటమిన్ B12  గొప్ప మూలం, ఇది కణాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా, ఇందులో ఇనుము, జింక్ వంటి ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి జీవక్రియను పెంచడంలో ,రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడతాయి.

ప్రొటీన్లు సమృద్ధిగా:
చాలా మంది తమ శరీరంలో ప్రోటీన్ లోపాన్ని అధిగమించడానికి చికెన్ సహాయం తీసుకుంటారు. ఎందుకంటే ఉడికించిన చికెన్ ప్రోటీన్ కి మంచి మూలం. లీన్ చికెన్ ప్రోటీన్ కి అద్భుతమైన మూలం. కాబట్టి... ఈ విధంగా చికెన్ తినడం అలవాటు చేసుకుంటే... మీ ఆరోగ్యానికి ఢోకా ఉండదు.