ఈ గింజలు తింటే....షుగర్ కంట్రోల్ అవుతుందా..?

బయట మండే ఎండల నుంచి మనల్ని మనం కాపాడుకునేందుకు ఎక్కువగా పుచ్చకాయ, లేదంటే ఖర్బుజా మనం తీసుకుంటూ ఉంటాం. ఇవి మన బాడీని హైడ్రేటెడ్ గా ఉంచుతాయి. ఎందుకంటే వీటిలో దాదాపు 95శాతం నీరు ఉంటుంది.  అయితే... ఈ విషయంలో పుచ్చకాయ కంటే కూడా... ఖర్బుజా మరింత శక్తివంతంగా పని చేస్తుంది. ఎక్కువ మంది కూడా దీనిని ఇష్టపడతారు. దీని రుచి కూడా చాలా బాగుంటుంది. అయితే.. దాదాపు చాలా మంది ఈ ఖర్బుజా గింజలను తీసేసి...  మిగిలిన గుజ్జు తింటారు. లేదంటే జ్యూస్ తాగుతారు.
 

కానీ ఆ ఖర్బుజా గింజల వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయనే విషయం మీకు తెలుసా? ముఖ్యంగా షుగర్ పేషెంట్స్ కి ఇది దివ్య ఔషధంలా పని చేస్తుందట.  వీటిని ఎలా తినాలి..? ఎలా తింటే షుగర్ పేషెంట్స్ కి షుగర్ లెవల్స్ కంట్రోల్ అవుతాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం...

ఆరోగ్య నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఖర్బుజా విత్తనాలు డయాబెటిక్ వ్యాధులకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే ఈ ఖర్బుజాలో  శక్తివంతమైన యాంటీబయాటిక్స్ , యాంటీ-హైపర్లిపిడెమిక్ ఏజెంట్లు ఉంటాయి. ఇది కాకుండా, ఇది ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషించే పాలీఫెనాల్స్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది. 

ఖర్బుజా తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ పండు. ఖర్బుజాలో  65 GI ఉంది, కాబట్టి ఇది నెమ్మదిగా శోషించబడుతుంది. రక్తంలో చక్కెరలో ఎక్కువ పెరగదు. కాబట్టి ఎలాంటి భయం లేకుండా దీనిని తినొచ్చు.

ఖర్బుజా గింజలు మంచి మొత్తంలో ప్రోటీన్, విటమిన్లు , ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మధుమేహ రోగులకు శక్తిని అందిస్తాయి. వారి దినచర్యలో శక్తి వనరుగా మారవచ్చు.

ఈ ఖర్బుజా గింజల్లో  ఉండే విటమిన్లు , మినరల్స్ మధుమేహ రోగులకు మేలు చేస్తాయి. విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, కాల్షియం, మెగ్నీషియం  పొటాషియం తీసుకోవడం రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది, ఇది డయాబెటిక్ రోగులకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది. వారి దినచర్య సమతుల్యంగా ఉండవచ్చు.