చలికాలంలో మొక్కజొన్న తింటే ఏమౌతుంది…?

మొక్కజొన్నలో మెగ్నీషియం, పొటాషియం, విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉంటాయి. అంతేకాదు.. దీనిలో క్యాలరీలు తక్కువగా ఉండి.. ప్రోటీన్లు, విటమిన్ సి, థయామిన్, నియాసిన్ వంటివి ఎక్కువగా ఉంటాయి.

చలికాలం వచ్చేసింది. బయట చలి చంపేస్తోంది. ఈ సీజన్ లో చాలా మంది వేడి వేడిగా ఏదో ఒకటి తినాలని అనిపిస్తూ ఉంటుంది.  ఈ సమయంలో కాల్చిన వేడి వేడి మొక్క జొన్న తింటే ఆ ఫీలింగ్ భలే బాగుంటుంది. అయిేతే.. ఇలా తినడం వల్ల మన క్రేవింగ్స్ సంతృప్తి చెందడమేకాదు..మన ఆరోగ్యానికి కూాడా చాలా మేలు జరుగుతుందట. మరి… ఆ హెల్త్ బెనిఫిట్స్ ఏంటో ఓసారి చూసేద్దామా….

మొక్కజొన్నలో మెగ్నీషియం, పొటాషియం, విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉంటాయి. అంతేకాదు.. దీనిలో క్యాలరీలు తక్కువగా ఉండి.. ప్రోటీన్లు, విటమిన్ సి, థయామిన్, నియాసిన్ వంటివి ఎక్కువగా ఉంటాయి. రోజూ మొక్కజొన్న తినడం వల్ల ఇవన్నీ మన శరీరానికి అందుతాయి.

మొక్కొజొన్నలో పోషక విలువలు…

మొక్కజొన్నలో కార్బోహైడ్రేట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఫైబర్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఈ పోషకాలు అన్నీ మనకు అందుతాయి.  ఇతర బియ్యం గోధుమలు, పప్పులు లాంటి వాటితో పోలిస్తే.. ప్రోటీన్ తక్కువగా ఉంటుంది. 

విటమిన్లు: మొక్కజొన్న B1 (థయామిన్), B5 (పాంతోతేనిక్ యాసిడ్), ఫోలేట్‌తో సహా B విటమిన్లకు మంచి మూలం. ఈ విటమిన్లు శక్తి జీవక్రియ, ఎర్ర రక్త కణాల నిర్మాణంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి.

ఖనిజాలు: ఇది మెగ్నీషియం, పొటాషియం, భాస్వరం వంటి అవసరమైన ఖనిజాలను అందిస్తుంది, ఇది ఎముకల ఆరోగ్యం, కండరాల పనితీరు, గుండె ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది.

ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది..

మొక్కజొన్న డైటరీ ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది, ప్రేగులను సక్రమంగా ఉంచుతుంది. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఫైబర్ కూడా సంపూర్ణత్వం భావాలను ప్రోత్సహిస్తుంది, ఇది బరువు నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది.

యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు

మొక్కజొన్నలో లుటిన్, జియాక్సంతిన్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, ఇవి కంటి ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు వయస్సు సంబంధిత మచ్చల క్షీణత, కంటిశుక్లం నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి.

గుండె ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది

మొక్కజొన్నలోని ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు గుండె ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తాయి. ఫైబర్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, అయితే యాంటీఆక్సిడెంట్లు గుండెను ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి రక్షిస్తాయి.

శక్తిని అందిస్తుంది

మొక్కజొన్న కార్బోహైడ్రేట్ల కి మంచి మూలం, ఇది స్థిరమైన శక్తిని అందిస్తుంది. ఇది చురుకైన జీవనశైలి లేదా సమతుల్య ఆహారానికి విలువైన అదనంగా ఉంటుంది.

జీవక్రియలో సహాయపడుతుంది

మొక్కజొన్నలో లభించే B విటమిన్లు శక్తి జీవక్రియలో పాత్ర పోషిస్తాయి, ఆహారాన్ని ఉపయోగించగల శక్తిగా మార్చడంలో సహాయపడతాయి.మొత్తం జీవక్రియ ప్రక్రియలకు మద్దతు ఇస్తాయి.

వ్యాధిని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది

కణాలను దెబ్బతినకుండా రక్షించడం, మొత్తం ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇవ్వడం ద్వారా, మొక్కజొన్నలోని పోషకాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్‌లతో సహా దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.