PM Modi: మోదీకి ఇష్టమైన గుచ్చి పుట్టగొడుగు.. దీని ధర ఎంత, లాభాలు ఏంటి

ప్రధానమంత్రి మోదీ గుచ్చి పుట్టగొడుగు అనే పుట్టగొడుగును ఇష్టంగా తింటారు. చాలా ఖరీదైన ఈ పుట్టగొడుగులో ఏ పోషకాలు ఉన్నాయి? ధర ఎంత? దాని ప్రత్యేకత ఏమిటి? లాంటి పూర్తి వివరాలు ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.. 

ప్రధాని మోదీ శాఖాహారి. ఆయనకు పుట్టగొడుగులు అంటే చాలా ఇష్టం. వివిధ రకాల పుట్టగొడుగులను ఆయన ఎంతో ఇష్టంగా తింటుంటారు. మోదీ ఇష్టమైన పుట్టగొడుగులలో ఒకటి మోరెల్ (Morel) అని పిలుచుకునే గుచ్చి పుట్టగొడుగు. 

మోదీ ఇష్టమైన గుచ్చి పుట్టగొడుగు

ప్రధాని ఇష్టమైన గుచ్చి పుట్టగొడుగు

మిచెలిన్ వంటి ఉన్నత స్థాయి రెస్టారెంట్లలో వడ్డించే గుచ్చి పుట్టగొడుగు ప్రధాని మోదీ ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి. ఈ పుట్టగొడుగు ధర కిలో రూ.30,000. 100 గ్రాములకు రూ.3,000. ఈ గుచ్చి పుట్టగొడుగులో అంత ప్రత్యేకత ఏంటంటే. 

గుచ్చి పుట్టగొడుగు ఎక్కడ పెరుగుతుంది?

గుచ్చి పుట్టగొడుగులు జమ్మూ కాశ్మీర్, హిమాచల్ ప్రదేశ్, ఉత్తరాఖండ్‌లలోని హిమాలయ పర్వత ప్రాంతాలలో పెరుగుతాయి. ఇవి వసంతకాలంలో కొంత కాలం పాటు మాత్రమే అడవులలో పెరుగుతాయి. 

గుచ్చి పుట్టగొడుగు ప్రయోజనాలు

సమతల ప్రాంతాలలో పండించలేమా?

గుచ్చి పుట్టగొడుగులకు ఉన్న డిమాండ్, ధర కారణంగా చాలా మంది వీటిని పండించడానికి ప్రయత్నించారు. కొంతమంది ఇంట్లో పండించడంలో విజయం సాధించారు. కానీ నాణ్యత మాత్రం జమ్ము కశ్మీర్ లాంటి ప్రాంతాల్లో పండించిన వాటితో సమానంగా లేదు. 

ఏయే పోషకాలు ఉన్నాయి?

గుచ్చి పుట్టగొడుగులలో పోషకాలు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల ధర కూడా ఎక్కువ. ఈ పుట్టగొడుగులో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ప్రోటీన్, ఫైబర్, విటమిన్ డి, బి విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇవి క్యాన్సర్ నిరోధకత, ఎముకల బలోపేతం, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.

గుచ్చి పుట్టగొడుగులు

గుచ్చి పుట్టగొడుగులు మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) ను పెంచి, చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) ను తగ్గిస్తాయి. గుండె జబ్బులను నివారిస్తాయి. బరువు తగ్గడానికి కూడా ఉపయోగపడతాయి. జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గిస్తాయి. అయితే వీటి ధర కారణంగాఇవి అందరికీ అందుబాటులో ఉండవు.