కొబ్బరిలో కాపర్, ఐరన్, జింక్, పొటాషియం, పాస్ఫరస్ లాంటి మినరల్స్ ఉంటాయి. వీటితో పాటు విటమిన్ బి, సి, ఈ వంటి విటమిన్స్ కూడా ఉంటాయి. అందువల్ల తరచూ కొబ్బరి తినడం ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ప్రత్యేకంగా కొబ్బరి తినమంటే తినలేం కాబట్టి కొబ్బరి నీళ్లు తాగిన తర్వాత అందులో ఉండే కొబ్బరిని తినడం మంచిది. అందుకే చాలా ఆలయాల్లో ప్రసాదంగా కొబ్బరి ముక్కలు పెడతారు.