ఈ భూమిపై లభించే ఉత్తమమైన ఆహారాల గురించి మాట్లాడుకుంటే అప్పుడు నువ్వుల నూనె పేరు ఖచ్చితంగా వస్తుంది. మరియు ఈ ఉత్తమ పదార్థం మార్కెట్లో అందుబాటులో లేదు. రాబోయే తరాలకు దాని గుణాలు కూడా తెలియదు. నువ్వుల నూనెకు చాలా బలం ఉంది, అది రాయిని కూడా చీల్చుతుంది.

ఒక కొండ రాయిని తీసుకొని ఒక గిన్నెలాగ  తయారు చేసి, ప్రపంచంలో నీరు, పాలు, లేదా ఆమ్లం ఉంచండి, ప్రపంచంలో ఏదైనా రసాయన, ఆమ్లం అదే రాయిలో అలాగే ఉంటుంది. కానీ… మీరు ఆ గిన్నెలో నువ్వుల నూనెను నింపండి .. 2 రోజుల తరువాత మీరు చూస్తే నువ్వుల నూనె… రాయిలోకి ప్రవేశించి రాయి కిందకు వస్తుంది. ఇది నువ్వుల నూనె యొక్క బలం. ఈ నూనెతో మసాజ్ చేయడం వలన అది కండరాలను దాటి ఎముకలను బలపరుస్తుంది.

నువ్వుల నూనెలో భాస్వరం ఉంటుంది, ఇది ఎముకలను బలోపేతం చేయడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. నువ్వుల నూనెను చెక్కతో చేసిన గానుగ నుండి తీసినది మాత్రమే వాడాలి. తైలం అనే పదం 'తిల' అనే పదం నుండి వచ్చింది. తిలలు ( నువ్వుల ) నుండి బయటకు వచ్చే తైలాన్నే నూనె అంటారు నూనె  యొక్క నిజమైన అర్ధం నువ్వుల నూనె.

ఇది ఏ వ్యాధి ఉన్నా దానికి వ్యతిరేకంగా పోరాడే సామర్థ్యాన్ని అభివృద్ధి చేయడం ప్రారంభిస్తుంది. 100 గ్రాముల తెల్ల నువ్వులలో 1000 మి.గ్రా కాల్షియం లభిస్తుంది. నువ్వులు, బాదం కన్నా 6 రెట్లు ఎక్కువ కాల్షియం కలిగి ఉంటాయి. నలుపు మరియు ఎరుపు నువ్వులు ఇనుముతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇది రక్త లోపానికి చికిత్స చేయడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని రుజువు చేస్తుంది.

నువ్వుల నూనెలో ఉన్న లెసిథిన్ అనే రసాయనం, రక్త నాళాలలో కొలెస్ట్రాల్ ప్రవాహాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. నువ్వుల నూనెలో సహజంగా , సీస్మోల్ యాంటీ ఆక్సిడెంట్ ఉంటుంది. ఇది అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద కూడా చాలా త్వరగా క్షీణించటానికి అనుమతించదు. ఆయుర్వేదలో వంట చేయడానికి ఇది ఉత్తమమైన నూనెగా పరిగణించబడనది.

నువ్వుల నూనెలో, విటమిన్ - C మినహా అన్ని అవసరమైన పోషక పదార్థాలు ఉన్నాయి, నువ్వులు విటమిన్ - బి మరియు ఎసెన్షియల్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ కలిగి ఉంటాయి.ఇది మీథోనిన్ మరియు ట్రిప్టోఫాన్ అని పిలువబడే రెండు ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంది, ఇవి పప్పు దినుసులు, వేరుశెనగ, బీన్స్, చోలాస్ మరియు సోయాబీన్స్ వంటి చాలా శాఖాహార ఆహారాలలో కనిపించవు.

ట్రిప్టోఫాన్‌ను ప్రశాంతమైన పదార్థం అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది గాఢ నిద్రను కలిగించే సామర్ధ్యం కలిగి ఉంటుంది. ఇది చర్మం మరియు జుట్టును ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.మెథోనిన్ కాలేయాన్ని సరిచేస్తుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్‌ను కూడా నియంత్రిస్తుంది.
టిల్బీస్ జీవక్రియను పెంచే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల యొక్క పెద్ద మూలం.ఇది మలబద్దకాన్ని కూడా  తొలగిస్తుంది.

నువ్వు గింజల్లో ఉండే పోషక అంశాలు కాల్షియం, ఐరన్ వంటివి చర్మాన్ని ప్రకాశవంతంగా ఉంచుతాయి. నువ్వుల నూనెలో తక్కువ కొవ్వు ఉంటుంది, కాబట్టి దీని నుండి తయారైన ఆహారాలు అధిక రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. సాధారణ అర్ధం ఏమిటంటే మీరు సేకరించిన స్వచ్ఛమైన నువ్వుల నూనెను క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే అనారోగ్యానికి గురయ్యే అవకాశాలు చాలా తక్కువ.

ఈ నువ్వుల నూనెలో మోనో- అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను అందించటం ద్వారా శరీరం నుండి చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది. ఇది గుండె జబ్బులు, గుండెపోటు మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ అవకాశాలను తగ్గిస్తుంది. క్యాన్సర్ నుండి రక్షణ కల్పిస్తుంది, నువ్వులు సెసామిన్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్ కలిగివుంటాయి,

ఇది క్యాన్సర్ కణాలు పెరగకుండా ఆపుతుంది మరియు దాని మనుగడ రసాయన ఉత్పత్తిని ఆపడానికి సహాయపడుతుంది. ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్, కడుపు క్యాన్సర్, లుకేమియా, ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్, రొమ్ము క్యాన్సర్ మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్ ప్రభావాలను తగ్గించడంలో ఇది బాగా సహాయపడుతుంది. ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది, ఇందులో నియాసిన్ అనే విటమిన్ ఉంటుంది. ఇది ఒత్తిడి తగ్గించడంలో సహాయ పడుతుంది. గుండె కండరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయ పడుతుంది

ఈ నూనెలో కాల్షియం, ఐరన్, మెగ్నీషియం, జింక్ మరియు సెలీనియం వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలు ఉన్నాయి, ఇది గుండె కండరాలు సజావుగా పనిచేయడానికి సహాయ పడుతుంది మరియు క్రమమైన వ్యవధిలో గుండె కొట్టుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
శిశువుల ఎముకలను బలపరుస్తుంది, నువ్వులు ప్రోటీన్ మరియు అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి,

ఇది పిల్లల ఎముకల పెరుగుదలను బలోపేతం చేయడానికి సహాయ పడుతుంది.ఉదాహరణకు,100 గ్రాముల నువ్వులు 18 గ్రాముల ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటాయి, ఇది పిల్లల అభివృద్ధికి చాలా ముఖ్యమైనది. గర్భిణీ స్త్రీ మరియు పిండం ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.నువ్వులలో ఫోలిక్ ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది గర్భిణీ స్త్రీ మరియు పిండం యొక్క అభివృద్ధి మరియు ఆరోగ్యకరమైన అభివృద్ధికి సహాయపడుతుంది.

నువ్వుల నూనె శిశువులకు మసాజ్‌ చేయడానికి పని చేస్తుంది. అధ్యయనం ప్రకారం నువ్వుల నూనెతో శిశువులకు మసాజ్ చేయడం వల్ల వారి కండరాల బలానికి వాటి అభివృద్ధికి ఉపయోగపడుతుంది. ఆయుర్వేదం ప్రకారం ఈ నూనెతో మసాజ్ చేయడం ద్వారా పిల్లలు హాయిగా నిద్రపోతారు. నువ్వుల నూనెలో జింక్ మరియు కాల్షియం ఉన్నాయి,

ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి అవకాశాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. డయాబెటిస్ మందులను సమర్థవంతంగా  పని చేయిస్తుంది. తమిళనాడులోని వినాయకా మిషన్ విశ్వవిద్యాలయం బయో టెక్నాలజీ అధ్యయనం ప్రకారం ఇది అధిక రక్తపోటును తగ్గించడంతో పాటు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని 36% తగ్గిస్తుంది. యాంటీ - డయాబెటిక్ ఔషధం, గ్లిబెన్క్లామైడ్తో కలిపినప్పుడు సహాయపడుతుంది. అందువల్ల టైప్ 2 డయాబెటిక్ రోగికి ఇది సహాయపడుతుంది.

నువ్వులు, పాలతో పోలిస్తే మూడు రెట్లు కాల్షియం కలిగి ఉంటాయి. ఇందులో కాల్షియం, విటమిన్ బి మరియు ఇ ,ఐరన్ మరియు జింక్, ప్రోటీన్ మరియు కొలెస్ట్రాల్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి పాలల్లో లేవు. నువ్వుల నూనె చాలా సంవత్సరాలు పాడవదు, వేసవి రోజులలో కూడా అదే విధంగా ఉంటుంది. నువ్వుల నూనె సాధారణ నూనె కాదు.ఈ నూనెతో మసాజ్ చేస్తే శరీరం గొప్ప ఉపశమనం పొందుతుంది. పక్షవాతం వంటి వ్యాధులను కూడా నయం చేసే సామర్థ్యం దీనికి ఉంది.

దీనితో మహిళలు తమ రొమ్ముల కింది నుండి పైకి మసాజ్ చేస్తే అప్పుడు రొమ్ములు బలపడతాయి. శీతాకాలంలో మీరు ఈ నూనెతో శరీరానికి మసాజ్ చేస్తే జలుబు అనిపించదు. వేసవి కాలంలో కొంచం తక్కువ మోతాదులో వాడుకోవాలి. నువ్వుల నూనెతో ముఖానికి మసాజ్ చేస్తే ముఖం యొక్క అందం మరియు మృదుత్వాన్ని కాపాడుతుంది. పొడిగా ఉన్న చర్మానికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది.

నువ్వుల నూనెలో విటమిన్ A మరియు విటమిన్ E సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ కారణంగా ఈ నూనెకు ఇంత ప్రాముఖ్యత  ఉంది.  ఈ నూనెను వేడి చేసి చర్మంపై మసాజ్ చేయడం వల్ల చర్మము నిగారింపు పొందుతుంది. జుట్టు మీద పూస్తే వెంట్రుకలు పొడవుగా పెరుగుతాయి. కీళ్ల నొప్పులు ఉంటే నువ్వుల నూనెలో కొద్దిగా శొంఠి పొడి, చిటికెడు ఇంగువ పౌడర్ వేసి వేడి చేసి మసాజ్ చేయండి. నువ్వుల నూనె ఆహారంలో సమానంగా పోషకమైనది.

మను ధర్మం లో కూడా నువ్వులు లేకుండా ఏ కార్యము సిద్దించదు, పుట్టుక, మరణం, యజ్ఞం, శ్లోకం, తప, పిత్ర, పూజ మొదలైనవి నువ్వులు లేకుండా ఉన్నట్లు రుజువు లేదు. నువ్వులు మరియు నువ్వుల నూనె లేకుండా ఇది సాధ్యం కాదు కాబట్టి ఈ భూమి యొక్క అమృతాన్ని అవలంబించి జీవితాన్ని ఆరోగ్యంగా చేసుకోండి.

డా.యం.ఎన్.చార్య - ప్రముఖ అంతర్జాతీయ జ్యోతిష ,జాతక,వాస్తు శాస్త్ర పండితులు -శ్రీమన్నారాయణ ఉపాసకులు. సునంద రాజన్ జ్యోతిష ,జాతక,వాస్తు కేంద్రం.తార్నాక -హైదరాబాద్ - ఫోన్:  9440611151