Follow Us
మన శరీరంలో కాలేయం ఒక ముఖ్యమైన అవయవం. కాలేయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుకుంటేనే మనం అన్ని విధాలా ఆరోగ్యంగా ఉంటాం. కాలెయం ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే తినాల్సిన, తినకూడని ఆహారలు ఉన్నాయి. అవేంటంటే..
మన జీర్ణవ్యవస్థలో ముఖ్యమైన అవయవాలలో కాలేయం ఒకటి. ఆరోగ్యకరమైన కాలేయం ఉంటేనే ఆ వ్యక్తి అన్ని విధాలా ఆరోగ్యంగా ఉన్నట్టు. అయితే మనం తినే ఆహారం కూడా కాలెయంపై ప్రభావం చూపుతుంది. కాలెయ పనితీరు మెరుగ్గా ఉండాలంటే కొన్ని ఆహారాలను ఖచ్చితంగా తినాలి. ఇంకొన్నింటిని నివారించాలి. అవేంటంటే..
ఆకుకూరలు: బచ్చలికూర, కాలే, ఇతర కూరగాయలు విటమిన్లు, ఖనిజాలకు గొప్ప వనరు. ఈ కూరగాయల్లోని క్లోరోఫిల్ కాలేయంతో సహా మన శరీరంలోని అన్ని అవయవాల నుంచి విషాన్ని తొలగిస్తుంది. వీటిలోని ఎక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్ భాగాలు కాలేయాన్ని రక్షించడానికి సహాయపడతాయి.
గింజలు: పిస్తా, వాల్ నట్స్, బాదం పప్పులు ఫైబర్, కొవ్వు, ప్రోటీన్ కు యొక్క ముఖ్యమైన వనరులు. అలాగే గింజలలో ఎక్కువ మొత్తంలో విటమిన్ ఇ ఉంటుంది. ఇది కాలేయంలో మంట, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది.
బెర్రీలు: ద్రాక్ష, స్ట్రాబెర్రీలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి కాలేయాన్ని దెబ్బతినకుండా రక్షించడానికి సహాయపడతాయి. కొన్నింటిలో ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది. ఇది అవయవంలోని అదనపు కొవ్వు నిల్వలను కరిగించడానికి సహాయపడుతుంది.
వెల్లుల్లి: వెల్లుల్లిలో అల్లిసిన్ అనే సమ్మేళనం ఉంటుంది. అల్లిసిన్ కొవ్వు పేరుకుపోవడాన్ని మందగించడానికి సహాయపడుతుంది. అలాగే ఇది మంటను కూడా తగ్గిస్తుంది.
కొవ్వు చేపలు: సార్డిన్, సాల్మన్, మాకేరెల్ వంటి చేపలలో ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లం కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరచడానికి చాలా సహాయపడుతుంది. ఈ చేపలలో విటమిన్ డి కూడా ఉంటుంది. ఇది కాలేయ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
వాటర్: నీరు ఎన్నో రోగాలకు మనల్ని దూరంగా ఉంచుతుంది. నీళ్లను పుష్కలంగా తాగడం వల్ల టాక్సిన్స్ తొలగిపోతాయి. దీంతో మీ మొత్తం శరీరం, కాలేయం ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి.
నివారించాల్సిన ఆహారాలు
ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారం: స్నాక్స్, చక్కెర పానీయాల్లో కొవ్వు స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇది కాలేయ వాపునకు దారితీస్తుంది.
ఫాస్ట్ ఫుడ్: వేయించిన చికెన్, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, ఇతర ఫాస్ట్ ఫుడ్స్ లో కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. అలాగే మీ కాలేయాన్ని అనారోగ్యంగా, కొవ్వుగా మారుస్తాయి.
ఎర్ర మాంసం: మటన్, గొడ్డు మాంసం వంటి ఎర్ర మాంసాల్లో ఎక్కువ మొత్తంలో సంతృప్త కొవ్వులు ఉంటాయి. ఇవి కాలేయం దెబ్బతినడానికి దారితీస్తాయి.
శీతల పానీయాలు: కోక్ వంటి శీతల పానీయాలలో చక్కెర ఎక్కువగా ఉంటుంది. చాలా శీతల పానీయాలు ఇన్సులిన్ నిరోధకతకు దారితీస్తాయి. కాలేయ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి.
ఆల్కహాల్: మందును ఎక్కువగా తాగడం వల్ల మంట, మచ్చలు, కాలేయ వైఫల్యం వంటి సమస్యలు వస్తాయి.
