ఆహారంలో ఫైబర్ ఏ రూపంలో తీసుకోవాలి..?

 ఆహారంలో అన్ని రకాల ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు ఉండేలా చూసుకోవాలి. అప్పుడే ఆరోగ్యంగా ఉండగలుగుతాం. అన్నింటితో పాటు, ఆహారంలో ఫైబర్ కూడా ఉండేలా చూసుకోవాలి.  ఫైబర్ తీసుకోవడం వల్ల, ఆహారం సులభంగా జీర్ణమౌతుంది.

మీ శరీరానికి ఫైబర్ ఎందుకు ముఖ్యమైనది?

1. ఎలక్ట్రోలైట్ శోషణను సులభతరం చేయడం
ఫైబర్ ఒక పోషక శక్తిగా ఉండకపోవచ్చు, కానీ ఇది పోషకాల శోషణను సులభతరం చేయడంలో మాస్టర్. దాని అనేక ప్రతిభలలో, ఫైబర్ అవసరమైన ఎలక్ట్రోలైట్‌లను గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది, మీ శరీరం సరైన పనితీరుకు అవసరమైన ఖనిజాల సరైన సమతుల్యతను నిర్వహిస్తుందని నిర్ధారిస్తుంది.

2. 
దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి చిన్న అసౌకర్యాల వరకు అనేక ఆరోగ్య సమస్యలకు  ఫైబర్ పరిష్కారమయ్యే అకాశం ఉ:ది.  ఫైబర్ సహజ శోథ నిరోధక ఏజెంట్‌గా అడుగులు వేస్తుంది, శరీరం అంతటా మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. వివిధ ఆరోగ్య సమస్యల ప్రమాదాన్ని సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తుంది.
 

3. చక్కెర శోషణను నియంత్రించడం
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరించాలని చూస్తున్న వారికి, ఫైబర్  బెస్ట్ ఆప్షన్.  రక్తప్రవాహంలో చక్కెర శోషణను నియంత్రించడం ద్వారా, ఇది పదునైన స్పైక్‌లు , క్రాష్‌లను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది డయాబెటిస్-ఫ్రెండ్లీ డైట్‌లో ముఖ్యమైన భాగం.

4. ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని పెంచడం
ఫైబర్ ప్రభావం చక్కెర నియంత్రణలో ఆగదు. ఇది మెరుగైన ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీకి కూడా దోహదపడుతుంది, మధుమేహాన్ని నిర్వహించడంలో , మొత్తం జీవక్రియ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో కీలకమైన అంశం.
 

5. జీర్ణశక్తిని , ఆకలి నియంత్రణను పెంచడం
మీ రోజువారీ భోజనంలో ఎక్కువ ఫైబర్ చేర్చడం వల్ల మీ జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరు మెరుగుపడుతుంది. ఇది ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది, ఆకలి నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది మరియు మీ బరువును నిర్వహించడాన్ని సులభతరం చేస్తూ మొత్తం సంతృప్తిని కలిగిస్తుంది.

6. శరీరం  సహజ స్క్రబ్బర్
మీ శరీరం  సహజ స్క్రబ్బర్‌గా ఫైబర్ గురించి ఆలోచించండి. ఇది మీ జీర్ణాశయం గుండా వెళుతున్నప్పుడు, అది స్వయంగా జీర్ణం కాకుండా మలానికి ఎక్కువ భాగాన్ని జోడిస్తుంది. ఇది మలబద్ధకాన్ని తగ్గించడమే కాకుండా శరీరం నుండి బయటకు వెళ్లే జీర్ణశయాంతర వ్యవస్థను కూడా శుభ్రపరుస్తుంది.
 

మీ ఆహారంలో ఎక్కువ ఫైబర్ చేర్చడానికి మార్గాలు

1. బ్రౌన్ రైస్ ..
 ఫైబర్ తీసుకోవడం పెంచడానికి రిఫైన్డ్ వైట్ రైస్ నుండి న్యూట్రీషియన్-ప్యాక్డ్ బ్రౌన్ రైస్‌కి సాధారణ మారండి.

2. శుద్ధి చేసిన పిండి కంటే తృణధాన్యాలు ఎంచుకోండి
మీ వంట , బేకింగ్‌లో ప్రాసెస్ చేసిన మైదాను తృణధాన్యాలతో భర్తీ చేయండి. ఈ మార్పు ఫైబర్‌ను పెంచడమే కాకుండా విస్తృతమైన పోషకాలను అందిస్తుంది.
 

3. స్వీట్ల కంటే పండ్లను ఎంచుకోండి
చక్కెరతో కూడిన డెజర్ట్‌లను సహజంగా తీపి పండ్లతో భర్తీ చేయడం ద్వారా మీ తీపి దంతాల కోరికలను తీర్చుకోండి. అవి రుచికరమైనవి మాత్రమే కాకుండా ఫైబర్, విటమిన్లు , ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి.

4. ఆకుపచ్చ కూరగాయలు..
సైడ్ డిష్‌లు, సలాడ్‌లు లేదా తాజాగా పిండిన వెజ్జీ జ్యూస్‌లు వంటివి మీ ఆహారంలో ఆకుపచ్చ కూరగాయలను చేర్చండి. అవి కరిగే , కరగని ఫైబర్ రెండింటికీ అద్భుతమైన మూలం. 
 

5. గింజలకు నూనెల వ్యాపారం
వంట లేదా అల్పాహారం చేసేటప్పుడు, మీ నూనె తీసుకోవడం తగ్గించడం , ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు , అదనపు ఫైబర్ మూలంగా గింజలను చేర్చడాన్ని పరిగణించండి.

6. చిక్కుళ్ళు తో ప్రయోగం
బీన్స్, కాయధాన్యాలు , చిక్‌పీస్ వంటి చిక్కుళ్ళు ఫైబర్ ఉత్తమ మూలాలు. వాటిని సూప్‌లు, స్టూలు, సలాడ్‌లు , వెజ్జీ బర్గర్‌లు , టాకోస్ వంటి వంటలలో మాంసం ప్రత్యామ్నాయాలుగా ఉపయోగించండి.

7. ఫైబర్-ప్యాక్డ్ స్మూతీస్‌ను ఆస్వాదించండి
మీ ఉదయం స్మూతీకి అరటిపండ్లు, బెర్రీలు లేదా అవకాడో వంటి పండ్లను , పాలకూరలను ఆహారంలో జోడించండి. ఈ పదార్థాలు ఫైబర్‌లో పుష్కలంగా ఉంటాయి. మీ స్మూతీకి పోషకమైన ప్రోత్సాహాన్ని అందిస్తాయి.

8. చియా విత్తనాలు , అవిసె గింజలను చేర్చండి
పెరుగు, వోట్‌మీల్ లేదా మీ స్మూతీస్‌లో చియా గింజలు లేదా గ్రౌండ్ ఫ్లాక్స్ సీడ్‌లను చల్లుకోండి. ఈ గింజలు ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. అవసరమైన ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలను కూడా అందిస్తాయి.