జీర్ణక్రియను మెరుగుపరిచే అల్లం...
అల్లంలో జింజెరోల్, షోగాల్ వంటి బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. ఇవి లాలాజల స్రావాన్ని పెంచుతాయి. ఆహార జీర్ణక్రియను సులభతరం చేస్తాయి.అందుకే, ఎక్కువ మంది తాము వండిన ఆహారాల్లో కచ్చితంగా అల్లం చేరుస్తూ ఉంటారు.
శోథ నిరోధక లక్షణాలు:
అల్లం శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఇది శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ప్రతి ఉదయం అల్లం నీరు తాగడం వల్ల కీళ్ల నొప్పులు, గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.