Fenugreek : ఈ మెంతులను రాత్రిపూట నానపెట్టి... వాటిని మరిగించి, పరగడుపున తాగడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. కేవలం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడమే కాకుండా... బరువు తగ్గడానికి, చర్మాన్ని మెరుగుపరచడానికి కూడా హెల్ప్ చేస్తాయి.
మనకు వంటింట్లో సులభంగా లభించే వాటిలో మెంతులు ముందు వరసలో ఉంటాయి. ఈ మెంతులు వంటకు రుచిని పెంచడమే కాదు... ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మేలు చేస్తాయి. మెంతుల్లో చాలా పోషకాలు ఉంటాయి. వీటిలో ఫైబర్, విటమిన్ ఏ, విటమిన్ సి, ఐరన్, కాల్షియం, పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు ఉంటాయి. అదేవిధంగా మెంతుల్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి అనేక రకాల వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.
మరీ ముఖ్యంగా, ఈ మెంతులను రాత్రిపూట నానపెట్టి... వాటిని మరిగించి, పరగడుపున తాగడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. కేవలం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడమే కాకుండా... బరువు తగ్గడానికి, డయాబెటీస్ నియంత్రణలో ఉంచడానికి, చర్మాన్ని మెరుగుపరచడానికి కూడా హెల్ప్ చేస్తాయి.
25
1. జీర్ణక్రియ మెరుగుపరుస్తుంది
మెంతి నీటిలో ఉన్న ఫైబర్ జీర్ణక్రియను బాగా మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది పేగుల్లో మలాన్ని సులభంగా బయటకు పంపడంలో సహాయపడుతుంది. మలబద్ధకం సమస్య ఉన్నవారికి ఇది సహజమైన ఔషధంలా పనిచేస్తుంది. అదనంగా, అజీర్ణం, గ్యాస్, పొట్ట ఉబ్బరం వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. పేగులలో ఆరోగ్యకరమైన బ్యాక్టీరియాల వృద్ధిని ప్రోత్సహించి, దీర్ఘకాలిక జీర్ణ సమస్యల నుండి ఉపశమనం ఇస్తుంది.
35
2. డయాబెటిస్ నియంత్రణ
మెంతుల నీటిలో ఉండే ద్రావణీయ ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెర శోషణను ఆలస్యం చేస్తుంది. దీనివల్ల బ్లడ్ షుగర్ లెవెల్స్ నియంత్రణలో ఉంటాయి. ముఖ్యంగా టైప్-2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఇది సహాయపడుతుంది. అదనంగా, ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని పెంచడంలో కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది. క్రమం తప్పకుండా ఖాళీ కడుపుతో మెంతుల నీరు తాగితే... షుగర్ కంట్రోల్ లో ఉంటుంది.
3. చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది
మెంతులు సాపోనిన్స్ అనే సహజ పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి రక్తంలో ఉండే LDL (చెడు కొలెస్ట్రాల్) స్థాయిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. దీని వల్ల గుండె సంబంధిత వ్యాధులు రాకుండా నిరోధించవచ్చు. అదనంగా, మెంతుల నీరు త్రాగడం ద్వారా HDL (మంచి కొలెస్ట్రాల్) పెరుగుతుంది, తద్వారా హృదయ ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది.
విటమిన్ C, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు అధికంగా ఉండే మెంతుల నీరు ఇమ్యూన్ సిస్టమ్ను బలోపేతం చేస్తుంది. ఇది శరీరాన్ని వైరస్లు, బ్యాక్టీరియా వంటి సూక్ష్మక్రిముల నుండి రక్షిస్తుంది. ముఖ్యంగా వాతావరణ మార్పుల సమయంలో జలుబు, దగ్గు, ఫ్లూ వంటి సమస్యలను నివారించడంలో ఇది సహాయపడుతుంది.
5. బరువు తగ్గడంలో సహాయకారి
మెంతుల్లో ఉన్న ఫైబర్ ఎక్కువసేపు ఆకలిగా అనిపించకుండా చేస్తుంది. దీని వల్ల ఎక్కువగా తినే అలవాటు తగ్గి, కేలరీలు నియంత్రణలో ఉంటాయి. అదనంగా, మెంతుల నీరు మెటబాలిజాన్ని పెంచుతుంది, ఫ్యాట్ బర్న్ కావడానికి దోహదపడుతుంది. ప్రత్యేకంగా పొట్ట చుట్టూ పేరుకుపోయే కొవ్వును తగ్గించడంలో ఇది మంచి ఫలితాలు ఇస్తుంది.
55
6. చర్మ ఆరోగ్యానికి మేలు
మెంతుల నీటిలో ఉండే యాంటీ బాక్టీరియల్ , యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు చర్మ సమస్యలను తగ్గిస్తాయి. మొటిమలు, చర్మంపై వచ్చే వాపులు, ఇన్ఫెక్షన్లు తగ్గుతాయి. అంతేకాకుండా, శరీరంలో టాక్సిన్స్ బయటికి వెళ్లేలా చేయడం ద్వారా చర్మం సహజంగా మెరుస్తుంది. చర్మం మృదువుగా, కాంతివంతంగా కనిపిస్తుంది.
చివరగా
ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో మెంతుల నీరు తాగడం అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. అయితే, ప్రతి ఒక్కరి శరీర నిర్మాణం వేరుగా ఉంటుంది. అందువల్ల, ఎలాంటి కొత్త ఆరోగ్య అలవాటు మొదలు పెట్టేముందు మీ డాక్టర్ లేదా పోషకాహార నిపుణుడి సలహా తీసుకోవడం చాలా అవసరం. సరైన మార్గంలో వాడితే, మెంతి నీరు మీ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడే సహజ ఔషధంలా పనిచేస్తుంది.
