ఇంటి నుండే వ్యాపారం ... నెలకు లక్ష సంపాదించండి!

చాలా మంది వ్యాపార రంగంలోకి దిగి డబ్బు సంపాదించాలని ఆశపడుతుంటారు.  కానీ పెట్టుబడికి తగినంత డబ్బులు లేకపోవడం వారి ఆశలకు అడ్డంకిగా మారుతుంది. అయితే ఇంటి నుండే తక్కువ పెట్టుబడితో ప్రారంభించగల వ్యాపారాలు కూడా ఉన్నాయి. అలాంటివాటి గురించి తెలుసుకుందాం. 

పోషకాల సమ్మేళనమైన పుట్టగొడుగులను తినడం వల్ల ఆరోగ్యానికి మంచిదని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. ఇవి మార్కెట్ లో చాలా అరుదుగా లభిస్తాయి. చెన్నై, హైదరాబాద్, విజయవాడ, ముంబై, బెంగళూరు వంటి ప్రధాన నగరాల్లోని సూపర్ మార్కెట్లు, మాల్స్‌లలో లభిస్తాయి.

ఈ అరుదైన పుట్టగొడుగులకు డిమాండ్ ఎక్కువగా ఉంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా దాదాపు 200 రకాల పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయి, అయితే వాటిలో 10 రకాలు మాత్రమే ప్రజలు తింటారు. పుట్టగొడుగులు తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదని చాలా మంది భావిస్తారు, అయితే అవి ఆరోగ్యానికి, ముఖ్యంగా రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి చాలా మంచివని వైద్యులు చెబుతున్నారు.

ప్రపంచవ్యాప్తంగా బటన్ పుట్టగొడుగులు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, ఇలా తినదగిన మరో నాలుగు రకాల పుట్టగొడుగులు కూడా ఉన్నాయి, వీటిని ఇతర దేశాల్లో విరివిగా తింటారు.

ఈ పుట్టగొడుగులు సాధారణంగా చల్లని ప్రాంతాల్లో బాగా పెరుగుతాయి. ముఖ్యంగా, ఆయిస్టర్ పుట్టగొడుగులు త్వరగా పెరుగుతాయి, వీటి సాగుకు తక్కువ ఖర్చు అవుతుంది,  వీటికి డిమాండ్ కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది. వీటిని ఎండబెట్టి వంటల్లో, మందుల్లో వాడుతారు.

ఔషధ గుణాలకు పేరుగాంచిన షిటాకే పుట్టగొడుగులను ఆసియా దేశాల్లో వంటల్లో, మందుల్లో విరివిగా ఉపయోగిస్తారు. రీషి పుట్టగొడుగులు కూడా ఔషధ గుణాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. దక్షిణ భారతదేశం వంటి వెచ్చని ప్రాంతాల్లో సాధారణంగా కనిపించే పాల పుట్టగొడుగులను తక్కువ పెట్టుబడితో సాగు చేయవచ్చు.

బటన్ పుట్టగొడుగులు భారతదేశంలో ప్రాచుర్యం పొందినప్పటికీ, అవి చల్లని వాతావరణంలో బాగా పెరుగుతాయి. ఇటీవల కాలంలో వీటిని ఎయిర్ కండిషన్డ్ గదుల్లో పండిస్తున్నారు.

మరోవైపు పాల పుట్టగొడుగులను ఇంటి లోపల తక్కువ పెట్టుబడితో పెంచుకోవచ్చు, వీటికి 30 నుండి 35 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రత అవసరం. వీటిని ప్లాస్టిక్ సంచులు లేదా ట్రేలలో బియ్యం తవుడు, పుట్టగొడుగుల స్పాన్ లేదా మైసిలియం, పాలు వంటి పదార్థాలను ఉపయోగించి పెంచుకోవచ్చు. పాల పుట్టగొడుగులను పెంచడానికి, బియ్యాన్ని ముక్కలుగా కోసి రసాయన నీటిలో నానబెట్టాలి.

ఎండబెట్టిన తర్వాత బియ్యాన్ని ప్లాస్టిక్ సంచుల్లో పొరలుగా వేసి, తేమగా ఉండేలా చూసుకుని, పుట్టగొడుగుల స్పాన్‌ను జోడించాలి. ఈ విధంగా ఐదు పొరలుగా తయారు చేసి, గాలి లీకేజీని నివారించడానికి ప్లాస్టిక్ సంచిని గట్టిగా మూసివేసి, గాలి లేదా వెలుతురు లేని చీకటి గదిలో 21 రోజులు నిల్వ చేయాలి. తర్వాత, సంచులను వెలుతురు ఉన్న గదిలోకి మార్చాలి. ప్లాస్టిక్ సంచిని కత్తిరించి, పాశ్చరైజ్ చేసిన మట్టిని రెండు వైపులా వేయాలి. ఈ ప్రక్రియను 4-5 రోజులు పునరావృతం చేస్తే, పాల పుట్టగొడుగులు రావడం ప్రారంభమవుతుంది.

డిమాండ్‌ను బట్టి పుట్టగొడుగులను హోటళ్లు, రెస్టారెంట్లు మరియు సూపర్ మార్కెట్లకు విక్రయించవచ్చు. పుట్టగొడుగుల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను హైలైట్ చేస్తూ ఆన్‌లైన్‌లో ప్రత్యక్షంగా కూడా విక్రయించవచ్చు. కేవలం రూ.10,000 పెట్టుబడితో ప్రారంభించి, స్థానిక డిమాండ్‌ను బట్టి పెంచుకోవచ్చు. ఒక కిలో పుట్టగొడుగుల మార్కెట్ ధర రూ.200,  పుట్టగొడుగుల సంచి ఉత్పత్తికి దాదాపు రూ.50 ఖర్చవుతుంది. ప్రతి సంచి నుండి ఒకటి నుండి ఒకటిన్నర కిలోల పుట్టగొడుగులు లభిస్తాయి, దీని ద్వారా మీ పెట్టుబడి మూడు రెట్లు పెరిగే అవకాశం ఉంది.

నెలకు రూ.30,000 పెట్టుబడి పెడితే, నెలకు లక్ష రూపాయల ఆదాయం పొందవచ్చు. ఎక్కువ పెట్టుబడి పెడితే, ఆదాయం కూడా అధికంగా ఉంటుంది. పుట్టగొడుగుల సాగులో శిక్షణ తీసుకోవడం చాలా అవసరం, దీని కోసం కృషి విజ్ఞాన కేంద్రాలు లేదా పర్యావరణ సంస్థలను సంప్రదించవచ్చు. తక్కువ పెట్టుబడితో అధిక లాభాలు పొందడానికి పుట్టగొడుగుల సాగు ఒక అద్భుతమైన అవకాశం.