బచ్చలికూర
బచ్చలికూరలో మన శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, విటమిన్ ఇ, విటమిన్ కె, పొటాషియం, కాల్షియం సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అంతేకాదు బచ్చలికూరలో ఐరన్ కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉన్న బచ్చలికూర మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం.