ఫ్రిజ్లో మల్లెపూలు నిల్వ చేసే విధానం
చాలామంది పువ్వులు కొని ఫ్రిజ్లో పెట్టుకుంటారు. రోజు కొంచెం వాడుకోవచ్చని అలా చేస్తారు. మల్లెపూలను కూడా అలాగే ఫ్రిజ్లో పెడితే రెండు రోజుల్లోనే పాడైపోతాయి. ఈ కథనంలో ఇచ్చిన కొన్ని చిట్కాలు పాటిస్తే వారం తర్వాత కూడా మల్లెపూలు తాజాగా ఉంటాయి. అవేంటో తెలుసుకుందాం.
ముందుగా మూర కట్టిన పువ్వులను జాగ్రత్తగా చుట్టి అరటి ఆకులో పెట్టి బాగా మూయండి. అరటి ఆకులో పువ్వులు పెట్టేటప్పుడు ఎక్కువ నొక్కకూడదు, తేలికగా మూయాలి. తర్వాత సిల్వర్ గిన్నెలో వేసి గాలి చొరబడకుండా ఫ్రిజ్లో పెట్టండి. ఇలా నిల్వ చేస్తే వారం తర్వాత కూడా మల్లెపూలు తాజాగా ఉంటాయి.
మీ ఇంట్లో అరటి ఆకులు లేకపోతే, తెల్ల కాగితంలో పువ్వులు పెట్టి నెమ్మదిగా చుట్టండి. తర్వాత ఒక కాటన్ గుడ్డను నీటిలో తడిపి పిండి, అందులో పువ్వులు ఉంచిన కాగితాన్ని తేలికగా చుట్టి సిల్వర్ గిన్నెలో వేసి ఫ్రిజ్లో పెట్టండి. మల్లెపూలు నిల్వ చేయడానికి ఈ పద్ధతి పువ్వులను చాలా కాలం పాటు తాజాగా ఉంచుతుంది.
మీ ఇంట్లో ఫ్రిజ్ లేకపోతే, ఒక పెద్ద గిన్నెలో నీళ్లు పోసి దానిపై అరటి ఆకు ఉంచండి. తర్వాత దానిపై పువ్వులు ఉంచండి. ఆ తర్వాత తడి కాటన్ గుడ్డతో గిన్నెను కప్పండి. పైన ఒక సిల్వర్ ప్లేట్ ఉంచండి. ఇలా చేస్తే పువ్వులు వారం వరకు తాజాగా ఉంటాయి. అరటి ఆకు నీటిలో మునిగిపోకుండా చూసుకోండి.
గమనిక: కాటన్ గుడ్డ ఆరిపోతే మళ్లీ మళ్లీ తడపాలి. పైన చెప్పిన చిట్కాలు పాటిస్తే మల్లెపూలు తప్పకుండా తాజాగా ఉంటాయి.