బెండకాయలో విటమిన్ ఎ, కాల్షియం, విటమిన్ సి, మాంగనీస్, విటమిన్ ఇ, మెగ్నీషియం, విటమిన్ కె, పొటాషియం, ఐరన్, కాపర్, జింక్, సిలీనియం, సోడియం వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అంతేకాదు ఫైబర్ కంటెంట్ కూడా ఎక్కువగానే ఉంటుంది. ఈ ఫైబర్ మలబద్దకం, అజీర్థి వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. జీర్ణవ్యవస్థ మెరుగ్గా పనిచేయడానికి సహాయపడుతుంది. బెండకాయలో కరగని ఫైబర్ కంటెంట్ ఎక్కువ మొత్తంలో ఉంటుంది. ఇది కడుపును ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.