మూలికలను, సుగంధ ద్రవ్యాలను వివిధ ఆహార పదార్థాల్లో ఉపయోగిస్తుంటాం.. నిజానికి ఇవి వంటకు రుచిని తేవడమే కాదు.. ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తాయి. పురాతన కాలం నుంచి వివిధ ఐషదాల్లో వీటిని ఉపయోగిస్తున్నారు. వీటిలో యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు ఉంటాయి. ఇవి ఒత్తిడిని తగ్గించడంతో పాటుగా.. నిద్రకు సహాయపడతాయి. అంతేకాదు వీటిలో ఉండే ఔషదగుణాలు సెరోటోనిన్ వంటి హ్యాపీ హార్మోన్లను పెంచడానికి సహాయపడతాయి.