మనలో చాలా మందికి ప్రతిరోజూ ఉదయం నిద్రలేచని వెంటనే టీ, కాఫీ తాగే అలవాటు ఉంటుంది. లేవగానే కడుపులో కాఫీ, టీ పడకపోతే వారికి రోజు మొదలవ్వదు.వేడి వేడి గా కప్పు తాగితే రోజంతా ఎనర్జిటిక్ గా ఉంటారు. కానీ, చాలా మందికి టీ, కాఫీల్లో పంచదార ఉంటుంది కదా ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు అని అనుకుంటూ ఉంటారు.అందుకే.. దానికి బదులు బెల్లం లేదా తేనె వాడుతూ ఉంటారు. మరి ఇలా బెల్లం టీ, బెల్లం కాఫీ తాగితే ఏమౌతుంది? నిపుణులు ఏమంటున్నారో తెలుసుకుందాం...
25
jaggery tea
శతాబ్దాలుగా, ప్రజలు శీతాకాలంలో బెల్లం టీ తాగుతున్నారు. ఈ సాంప్రదాయ బెల్లం టీ పానీయంలో సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలను వారి ఇష్టానుసారం జోడించవచ్చు. చక్కెరకు బదులుగా బెల్లం వాడటం వల్ల ఈ టీకి ప్రత్యేకమైన వాసన, సహజమైన మట్టి రుచి లభిస్తుంది.
35
బెల్లం టీ లో పోషకాలు...
బెల్లం విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి, భాస్వరం, ఐరన్, సుక్రోజ్తో సహా వివిధ విటమిన్లు , ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఈ పోషకాలు శీతాకాలంలో శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని అందిస్తాయి.
సహజమైన స్వీట్నర్..
బెల్లం ఒక సహజ తీపి పదార్థం. ఇది శుద్ధి చేసిన చక్కెరకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం. చెరకు రసం లేదా తాటి రసంతో తయారు చేయబడిన బెల్లంలో ఐరన్, మెగ్నీషియం , పొటాషియం వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలు ఉంటాయి.
45
యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు..
బెల్లం టీలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్తో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. శక్తివంతమైన శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది:
బెల్లం జీర్ణ సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. ప్రతిరోజూ భోజనం తర్వాత బెల్లం టీ తాగడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది.
55
రోగనిరోధక వ్యవస్థ:
ఐరన్, జింక్ వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉండే బెల్లం రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. శీతాకాలంలో బెల్లం, అల్లం టీ తాగడం వల్ల జలుబు, అలెర్జీల నుండి రక్షణ లభిస్తుందని వైద్య అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.
శ్వాసకోశ ఆరోగ్యం:
బెల్లం టీ శ్వాసకోశాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది. ఇది జలుబు కాలంలో గొంతు చికాకును తగ్గిస్తుంది. ఇది కాలానుగుణ మార్పుల వల్ల కలిగే జలుబు, దగ్గు వంటి సమస్యల నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.
