నెల్లూరులో ప్రాసెస్ చేసిన రొయ్యలకు ప్రపంచ మార్కెట్లలో ప్రత్యేకమైన గుర్తింపు ఉంది. అమెరికా, జపాన్, యూరోపియన్ యూనియన్ దేశాల్లో నెల్లూరు నుంచి ఎగుమతి అయ్యే నాణ్యమైన టైగర్ ప్రాన్స్, వెనామీ రొయ్యలకు భారీ గిరాకీ ఉంటుంది. జిల్లాలో వేలాది హెక్టార్లలో వ్యాపించిన చెరువులు, వందలాది హేచరీలు, అంతర్జాతీయ ప్రమాణాలు కలిగిన అత్యాధునిక కోల్డ్ స్టోరేజీలు, ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్లు విస్తరించి ఉన్నాయి. స్థానిక రైతులు కొత్త విజ్ఞానాన్ని, శాస్త్రీయ పద్ధతులను ఉపయోగించి ఉత్పత్తిని సాధించడంతో దేశ విదేశీ మారక ద్రవ్యాన్ని సంపాదించే అతిపెద్ద ఎగుమతి కేంద్రాలలో ఒకటిగా నెల్లూరు అభివృద్ధి చెందింది.