పంచదార తడిచినట్లుగా, తేమగా మారిందా.? ఈ ట్రిక్స్ తో మళ్లీ పొడిగా..!
First Published Sep 6, 2024, 10:19 AM IST
కొన్ని సంప్రదాయ పద్దతులను ఉపయోగించి మళ్లీ.. మనం పంచదారను పొడిగా , నార్మల్ గా చేయవచ్చు. అదెలాగో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
కొన్ని సంప్రదాయ పద్దతులను ఉపయోగించి మళ్లీ.. మనం పంచదారను పొడిగా , నార్మల్ గా చేయవచ్చు. అదెలాగో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
పంచదార లేకుండా ఇంట్లో కిచెన్ పూర్తి కాదు. అయితే... వాతావరణంలో మార్పుల కారణంగా... పంచదార పాడౌతుంది. మనం ఎంత జాగ్రత్తగా దానిని నిల్వ చేసినా కూడా.. వాతావరణంలో మార్పుల కారణంగా.. పందార తేమగా మారుతుంది. పొడిలా ఉండాల్సిన పంచదార కాస్త... ముద్దగా మారుతుంది. అలాంటి షుగర్ ని వాడాలి అంటే.. ఎవరికైనా విసుగువచ్చేస్తుంది. అయితే... మనం కొన్ని సింపుల్ ట్రిక్స్ వాడటం వల్ల షుగర్ ని మళ్లీ నార్మల్ చేయవచ్చట. అదెలాగో ఇప్పుడు చూద్దాం....
కొన్ని సంప్రదాయ పద్దతులను ఉపయోగించి మళ్లీ.. మనం పంచదారను పొడిగా , నార్మల్ గా చేయవచ్చు. అదెలాగో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
1. వేప ఆకులు
పంచదార డబ్బాలో కొన్ని వేపాకులు వేయాలి. మీరు చదివింది నిజమే. వేప ఆకులు వాటి సహజ యాంటీ ఫంగల్ , యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. మీ చక్కెర కంటైనర్లో కొన్ని ఎండిన వేప ఆకులను ఉంచడం వల్ల తేమను గ్రహించి, ఫంగస్ లేదా బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధించవచ్చు. వేప సహజ శోషక పదార్థం, అంటే ఇది చక్కెర నుండి తేమను దూరంగా ఉంచుతుంది. దీంతో పంచదార మళ్లీ పొడిగా మారుతుంది. చీమలు కూడా రాకుండా ఆపగలదు.
ఏమి చేయాలి: కంటైనర్లో చక్కెర పైన 5-6 ఎండు వేప ఆకులను ఉంచండి. ఈ ఆకులు కూడా పూర్తిగా పొడిగా ఉండేలా చూసుకోండి, అప్పుడే అవి చక్కెరలోని తేమను గ్రహించగలుగుతాయి. ప్రభావాన్ని కొనసాగించడానికి ప్రతి 10 రోజులకు ఒకసారి ఆకులను మార్చండి.
2. ఎండిన నారింజ తొక్కలు..
దీని కోసం మీరు నారింజ లేదా నిమ్మ తొక్కలను ఉపయోగించవచ్చు. చక్కెరను పొడిగా ఉంచడానికి ఇది గొప్ప సహజ ఎంపిక. ఇది చక్కెర నుండి తేమను తొలగించడమే కాకుండా, చీమలు లాంటి కీటకాలు రాకుండా చేస్తాయి.
ఏమి చేయాలి: నారింజ లేదా నిమ్మకాయను తొక్కండి . పీల్స్ పూర్తిగా ఆరనివ్వండి. అవి ఆరిన తర్వాత, తొక్కలను చిన్న ముక్కలుగా కోసి చక్కెర పాత్రలో నిల్వ చేయండి. పీల్స్‌ను క్రమానుగతంగా తనిఖీ చేయండి. అవి చాలా పొడిగా మారినప్పుడు లేదా వాటి వాసన కోల్పోయినప్పుడు వాటిని భర్తీ చేయండి.
3. బొగ్గు
బొగ్గు ఒక శక్తివంతమైన తేమ శోషకంగా ఉపయోగపడుుతుంది. సక్రియం చేయబడిన బొగ్గు ముఖ్యంగా తేమ, వాసనలను తొలగించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. చక్కెర కంటైనర్లో ఉపయోగించడం అసాధారణంగా అనిపించినప్పటికీ, మీరు ఫుడ్-గ్రేడ్ యాక్టివేటెడ్ చార్‌కోల్‌ని ఉపయోగించవచ్చు. ఇది మార్కెట్‌లో సులభంగా దొరుకుతుంది. ఇది షుగర్‌ని తేమగా రాకుండా చేయడంలో అద్భుతాలు చేస్తుంది.
ఏమి చేయాలి: ఒక చిన్న ముక్క ఫుడ్-గ్రేడ్ యాక్టివేటెడ్ చార్‌కోల్‌ను శ్వాసక్రియ ప్యాకెట్ లేదా రేకులో ఉంచండి. మీరు దానిని చీజ్‌క్లాత్‌లో కూడా చుట్టవచ్చు. అప్పుడు చక్కెర కంటైనర్లో ఉంచండి. బొగ్గు చక్కెరతో ప్రత్యక్ష సంబంధంలోకి రాకుండా తేమను గ్రహిస్తుంది. ప్రభావవంతంగా ఉండటానికి ప్రతి కొన్ని నెలలకు బొగ్గును మార్చండి.
4. బియ్యం గింజలు
చక్కెరను పొడిగా ఉంచడానికి బియ్యం అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పద్ధతుల్లో ఒకటి. బియ్యం గొప్ప శోషక , చక్కెర నుండి తేమను సమర్థవంతంగా తొలగిస్తుంది. మంచి భాగం ఏమిటంటే బియ్యం చక్కెర రుచి లేదా ఆకృతిని మార్చదు.
ఏమి చేయాలి: ముడి బియ్యాన్ని చిన్న చీజ్‌క్లాత్‌లో చుట్టి చక్కెర కంటైనర్లో ఉంచండి. మీరు చక్కెరకు ఒక టీస్పూన్ బియ్యాన్ని కూడా జోడించవచ్చు, అయితే ఇది అవసరమైనప్పుడు చక్కెర నుండి వేరుచేయడం అవసరం. ప్రతి 20-25 రోజులకు బియ్యం కంటైనర్‌ను మార్చండి.
5. ఉప్పు
ఉప్పు చక్కెరను పొడిగా ఉంచడంలో సహాయపడే మరొక సాధారణ ఇంటి నివారణ. బియ్యం వలె, ఉప్పు అద్భుతమైన తేమ-శోషక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. చక్కెరతో ఉపయోగించడం సురక్షితం. రుచిని మార్చకుండా ఉప్పును చక్కెర నుండి వేరుగా ఉంచాలని నిర్ధారించుకోండి.
ఏమి చేయాలి: చిన్నక్లాత్ బ్యాగ్ లేదా చీజ్‌క్లాత్‌లో ఉప్పు నింపి చక్కెర డబ్బాలో ఉంచండి. మీరు డబ్బాలో ఉంచిన చిన్న ఉప్పు షేకర్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఉప్పు తడిగా మారినప్పుడు దాన్ని మార్చి.. మళ్లీ కొత్త ఉప్పు ప్యాకెట్ పెట్టడం మంచిది.