మనలో చాలా మంది చేపలను ఇష్టంగా తింటుంటారు. నిజానికి చేపలు మన ఆరోగ్యానికి మంచి మేలు చేస్తాయి. చేపల్లో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, కొవ్వు ఆమ్లాలు ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగిస్తాయి. ప్రతిరోజూ చేపలు తినడం వల్ల ఎన్నో వ్యాధుల ప్రమాదం తగ్గుతుంది. చేపలలో గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచే ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది మంటను తగ్గించడానికి, గుండెను రక్షించడానికి, దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను దూరంగా ఉంచడానికి ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
26
Image: Getty
చేపలలో ప్రోటీన్, డి, విటమిన్ బి 2 (రిబోఫ్లేవిన్), ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు వంటి విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అంతేకాదు వీటిలో కాల్షియం, భాస్వరం, ఇనుము, జింక్, అయోడిన్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు కూడా చేపలలో పుష్కలంగా ఉంటాయి. అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ ప్రకారం.. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగంగా వారానికి కనీసం రెండుసార్లు చేపలు తినడం వల్ల గుండె జబ్బుల ప్రమాదం చాలా వరకు తగ్గుతుంది.
36
Image: Getty Images
చేపలు తినడం వల్ల రక్తపోటు కూడా తగ్గుతుందని అధ్యయనాలు వెల్లడిస్తున్నాయి. సాల్మన్, సార్డినెస్, సార్డినెస్, తయారుగా ఉన్న మాకేరెల్, ట్యూనా, ఓస్టెర్స్ వంటి చేపలలో ఎక్కువ మొత్తంలో ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి. ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి.
46
Image Credit: Getty Images
చేపలలో ఉండే ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలలో ఇపిఎ (ఐకోసాపెంటెనోయిక్ ఆమ్లం), డిహెచ్ఎ (డోకోసాహెక్సేనోయిక్ ఆమ్లం) కూడా ఉంటాయి. ఇవి మెదడును ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు నిరాశను నివారించడానికి, చికిత్స చేయడానికి సహాయపడతాయని అనేక అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.
56
Fish Fry
చేపలలోని ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు , విటమిన్ డి టైప్ 1 డయాబెటిస్, రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్, మల్టిపుల్ స్క్లెరోసిస్ వంటి స్వయం ప్రతిరక్షక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడతాయని అనేక అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.
66
సాల్మన్ చేపలను వారానికి మూడుసార్లు తినే మధ్య వయస్కులు హాయిగా నిద్రపోతారు. అలాగే రోజు వారి పనులను మరింత సమర్థవంతంగా చేసుకుంటారని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. చేపల్లోని విటమిన్ డి వల్ల ఇలా జరుగుతుందని పరిశోధకులు చెబుతున్నారు.
