యాలకులను సుగంధ ద్రవ్యాల రాణిగా పరిగణిస్తారు. నిజానికి యాలకులు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. వీటిని తింటే ఎన్నో అనారోగ్య సమస్యలు తగ్గిపోతాయి.
యాలకులు ప్రసిద్ద మసాలా దినుసు. ఇది గొప్ప ఔషధ మూలిక కూడా. దీని ప్రత్యేకమైన వాసన, ప్రత్యేకమైన రుచి ఉన్న యాలకులు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. అందుకే దీన్నిన సాంప్రదాయ వైద్యంలో ఎన్నో ఏండ్ల నుంచి ఉపయోగిస్తూ వస్తున్నారు. యాలకులు వివిధ వంటకాలు, పానీయాల రుచిని పెంచడమే కాకుండా.. ఇది ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది. అసలు యాలకులు మన ఆరోగ్యానికి ఎలాంటి మేలు చేస్తాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
డైజెస్టివ్ ఎయిడ్
యాలకులు అజీర్ణం, ఉబ్బరం, కడుపు తిమ్మిరి వంటి వివిధ జీర్ణశయాంతర సమస్యలను తగ్గించడానికి బాగా సహాయపడుతుంది. ఈ మసాలా దినుసు నూనె జీర్ణ ఎంజైమ్ల స్రావాన్ని ప్రేరేపిస్తాయి. జీర్ణక్రియ సాఫీగా సాగేలా చేస్తాయి. అంతేకాదు యాలకులు వాయువును తగ్గిస్తాయి. అలాగే అల్సర్లు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తాయి. మీ ఆహారంలో యాలకులను చేర్చడం వల్ల మీ జీర్ణవ్యవస్థను సమర్థవంతంగా పనిచేస్తుంది.
శోథ నిరోధక ప్రభావాలు
యాలకుల్లో ఉండే ఫైటోకెమికల్స్ శక్తివంతమైన శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ సమ్మేళనాలు శరీరంలో మంటను తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి. ఇది హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, ఆర్థరైటిస్, కొన్ని క్యాన్సర్లతో సహా ఎన్నో దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. యాలకులను మీ భోజనంలో చేర్చినా టీగా తీసుకున్నా మంట తగ్గిపోతుంది.
యాంటీ మైక్రోబయల్ లక్షణాలు
యాలకులు సహజ యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి వివిధ బ్యాక్టీరియా, ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. సినియోల్, లిమోనేన్ వంటి దాని క్రియాశీల సమ్మేళనాలు యాంటీమైక్రోబయల్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇది యాలకులను అద్భుతమైన సహజ నివారణగా చేస్తుంది. నోటి ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటం, గట్ లోని హానికరమైన బ్యాక్టీరియాతో పోరాడటం లేదా శిలీంధ్రాల పెరుగుదలను నివారించడానికి వీటిని తినండి.
ఓరల్ హెల్త్
సాంప్రదాయ వైద్యంలో యాలకులను నోటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి, శ్వాసను తాజాగా ఉంచడానికి ఉపయోగిస్తారు. మసాలా యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలు చెడు శ్వాస, చిగుళ్ల ఇన్ఫెక్షన్లు, దంత క్షయానికి కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియాతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. అంతేకాదు యాలకుల సహజ సుగంధ సమ్మేళనాలు చెడు వాసన రాకుండా కాపాడుతాయి. యాలకుల కాయలను నమలడం ద్వారా లేదా యాలకులు నిండిన మౌత్వాష్లను ఉపయోగించడం ద్వారా మీ చిగుళ్లు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. అలాగే నోటి ఇన్ఫెక్షన్లు కూడా తగ్గిపోతాయి.
గుండె రక్షణ ప్రభావాలు
యాలకులు కూడా గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి. వీటిలో పుష్కలంగా ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ ఫ్రీ రాడికల్స్ ను తటస్తం చేయడానికి, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది గుండె జబ్బులకు ప్రధాన కారణం. అంతేకాక యాలకులు రక్తపోటును తగ్గిస్తాయి. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను కూడా తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి. హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
బ్లడ్ షుగర్ రెగ్యులేషన్
డయాబెటిస్ తో పోరాడుతున్న వ్యక్తులకు యాలకులు మంచి మేలు చేస్తాయి. యాలకులు రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించే లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ మసాలా ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని, గ్లూకోజ్ జీవక్రియను పెంచుతుందని, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుందని తేలింది. వీటిని భోజనంలో తీసుకోవచ్చు. లేదా సప్లిమెంట్ గా తీసుకున్నా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు తగ్గుతాయి. ఇవి డయాబెటీస్ తో సంబంధం ఉన్న సమస్యల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తాయి.
క్లిక్ చేసి ఏసియా నెట్ న్యూస్ తెలుగు వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి