చికెన్ ఇలా తింటే ఎంతో ఆరోగ్యకరం..!
First Published May 16, 2023, 1:49 PM ISTచికెన్ నుండి ఉత్తమ పోషణ పొందడానికి, ఉడకబెట్టడం ఉత్తమ ఎంపిక. కాబట్టి చికెన్ ఉడికించి తినడం వల్ల మన శరీరం ఎలాంటి ప్రయోజనాలను పొందుతుందో తెలుసుకుందాం.
చికెన్ నుండి ఉత్తమ పోషణ పొందడానికి, ఉడకబెట్టడం ఉత్తమ ఎంపిక. కాబట్టి చికెన్ ఉడికించి తినడం వల్ల మన శరీరం ఎలాంటి ప్రయోజనాలను పొందుతుందో తెలుసుకుందాం.
చికెన్ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి మీరు చాలాసార్లు వినే ఉంటారు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా, చికెన్ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన నాన్ వెజ్ అనడంలో సందేహం లేదు. చికెన్‌ని ఉపయోగించి అనేక రకాల వంటకాలు తయారుచేస్తారు, అంటే స్టాక్‌లు, సూప్‌లు, బార్బెక్యూలు మొదలైనవి. కానీ మసాలాలతో వండడానికి బదులుగా, చికెన్ ఉడకబెట్టి తింటే ఎక్కువ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉంటాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు
చికెన్‌ను ఎక్కువ నూనెలో వేయించి, వాటిని తీసుకుంటే అది మన శరీరానికి హానికరం. కాబట్టి, చికెన్ నుండి ఉత్తమ పోషణ పొందడానికి, ఉడకబెట్టడం ఉత్తమ ఎంపిక. కాబట్టి చికెన్ ఉడికించి తినడం వల్ల మన శరీరం ఎలాంటి ప్రయోజనాలను పొందుతుందో తెలుసుకుందాం.
ఉడికించిన చికెన్ తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
సులభంగా జీర్ణం:
చికెన్ కర్రీ, ఫ్రైడ్ చికెన్ వంటి వంటకాలు జీర్ణం కావడం కష్టం. అలాగే, చికెన్ తయారు చేయడానికి చాలా నూనె,మసాలాలు ఉపయోగిస్తారు. దీని వల్ల తిన్న తర్వాత హెవీగా ఉంటుంది. కానీ ఉడికించిన చికెన్ తేలికగా, సులభంగా జీర్ణమవుతుంది.
మీరు ఆరోగ్యకరమైన బరువు పొందాలనుకుంటే, మీరు మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి. ఇది ఆరోగ్యకరమైన బరువును నిర్వహించడం, ఆకలిని తగ్గించడం, శరీరానికి శక్తిని ఇవ్వడం వంటి అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.
ఎముకలను బలపరుస్తుంది :
చికెన్ ప్రోటీన్ మంచి మూలం. ఎముకల బలాన్ని మెరుగుపరచడంలో ప్రోటీన్ సహాయపడుతుంది. కానీ వేయించిన, ఆయిల్ చికెన్ తినడం వల్ల ఆరోగ్యం పెద్దగా ప్రభావితం కాదు. రోజువారీ ఆహారంలో వండిన చికెన్‌ని చేర్చుకోవడం ఎముకల బలాన్ని పెంపొందించడానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం. కూరగాయలతో వండిన చికెన్‌ను సిద్ధం చేసి, ఉప్పు, మిరియాలతో మసాలా చేసి తినండి.
విటమిన్లు, ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా:
చికెన్‌లో శక్తిని పెంచే అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి. ఇది విటమిన్ B6, విటమిన్ B12 గొప్ప మూలం, ఇది కణాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా, ఇందులో ఇనుము, జింక్ వంటి ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి జీవక్రియను పెంచడంలో ,రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడతాయి.
ప్రొటీన్లు సమృద్ధిగా:
చాలా మంది తమ శరీరంలో ప్రోటీన్ లోపాన్ని అధిగమించడానికి చికెన్ సహాయం తీసుకుంటారు. ఎందుకంటే ఉడికించిన చికెన్ ప్రోటీన్ కి మంచి మూలం. లీన్ చికెన్ ప్రోటీన్ కి అద్భుతమైన మూలం.