ఇవి తింటే మీ మెదడు పని చేయడం ఆగిపోతుంది..!

మనం మన మెదడును ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడం చాలా అవసరం. ఆ మెదడు ఆరోగ్యంగా ఉండాలి అంటే.. కొన్ని రకాల ఆహారాలు కచ్చితంగా దూరంగా ఉండాలి. అలాంటివి ఏంటో చూద్దాం...    

మానవ శరీరంలో ప్రతిదీ మెదడుతోనే ముడిపడి ఉంటుంది.  మెదడు లేకుండా.. మన శరీరం పని చేయదు. అందుకే అది అత్యంత ముఖ్యమైన భాగం. మనం మన శరీరాన్ని ఎంత జాగ్రత్తగా చూసుకుంటున్నామో.. మెదడు కూడా అలానే చూసుకోవాలి. ప్రత్యేకమైన శ్రద్ధ చూపించాలి. అది పట్టించుకోకుండా... ఏది పడితే అది తింటే.. ఆ బ్రెయిన్ పని చేయడం మానేస్తుంది. బుద్ధి మందగిస్తుంది. మరి, మెదడు ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే.. ఎలాంటి ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి అనే విషయం ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం....

చక్కెర పానీయాలు

యువతలో చక్కెర పానీయాలు తాగడం సర్వసాధారణం. తినడం నుండి దాహం తీర్చుకోవడం వరకు వారు దీన్ని తాగుతారు. అనేక పరిశోధనలు ఈ పానీయాలలో ఫ్రక్టోజ్ అనే చక్కెర ఉందని, ఇది మెదడులోని కొన్ని భాగాలను ప్రభావితం చేసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉందని సూచిస్తున్నాయి. మీ మెదడు ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే.. కచ్చితంగా ఈ పానీయాలకు దూరంగా ఉండాలి.

ఫ్రైడ్ బంగాళాదుంప చిప్స్

జంక్ ఫుడ్‌లో మొదట వినిపించే పేరు పొటాటో చిప్స్. వీటిని చాలాసార్లు వేయించడం వల్ల వీటిలో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ , సంతృప్త కొవ్వు ఉంటుంది, ఇది శరీరం , మెదడు రెండింటినీ ప్రభావితం చేస్తుంది. 

సెరల్స్

సెరల్స్ ని  యూరోపియన్ దేశాలలో విస్తృతంగా తింటారు. వీటిలో చక్కెర ఎక్కువగా ఉంటుంది. నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, వీటిని నిరంతరం తీసుకోవడం వల్ల అల్జీమర్స్ , న్యూరోడెజెనరేటివ్ వ్యాధుల ప్రమాదం పెరుగుతుంది. 

డీప్ ఫ్రైడ్ ఫుడ్

పకోడీలు, చికెన్ వింగ్స్, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, సమోసాలు  వంటి డీప్ ఫ్రైడ్ ఫుడ్స్ మెదడులో వాపును కలిగిస్తాయి. అనేక నివేదికలు ఇది మెదడుకు రక్తాన్ని సరఫరా చేసే రక్త కణాలకు హాని కలిగిస్తుందని సూచిస్తున్నాయి. 

మద్యం

అనేక అధ్యయనాలు మద్యం అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల మెదడు పరిమాణం దెబ్బతినడం, జీవక్రియలో మార్పులు వస్తాయని తేలింది. ఇది న్యూరోట్రాన్స్మిటర్లను కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇవి శరీరం , మెదడు మధ్య కమ్యూనికేషన్‌ను నిర్వహిస్తాయి.  అంతేకాకుండా, ఇది విటమిన్ B1 లోపానికి , వెర్నికీ ఎన్సెఫలోపతి అనే మెదడు వ్యాధికి దారితీయవచ్చు.

కేకులు

కేకులలో చక్కెరతో పాటు కొవ్వు కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది. అనేక పరిశోధనలు ఇవి మెదడులో వాపును పెంచుతాయని సూచిస్తున్నాయి. అంతేకాకుండా, కేకులు ఇతర మెదడు వ్యాధులకు కూడా దారితీయవచ్చు. 

పీనట్ బటర్

ఫిట్‌గా ఉండటానికి చాలా మంది వేరుశెనగ నుండి తయారు చేసిన పీనట్ బటర్‌ను ఉపయోగిస్తారు. కానీ మార్కెట్లో నకిలీ పీనట్ బటర్‌లు ఎక్కువగా ఉన్నాయి, వీటిలో తక్కువ నాణ్యత గల పదార్థాలు ఉపయోగిస్తున్నారు, ఇవి మెదడులో వాపుకు కారణం కావచ్చు.