ఆ జంక్ ఫుడ్ ఎక్కువగా తినడం వల్లే.. ఇప్పుడు చాలా రకాల అనారోగ్య సమసల్యలతో బాధపడుతున్నాం. అలా కాకుండా... జంక్ ఫుడ్స్ జోలికి వెళ్లకుండా... హెల్దీ ఫుడ్స్ తినాలంటే.. వాటిని మాత్రమే తినాలి అంటే ఏం చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం...
ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని ప్రతి ఒక్కరూ కోరుకుంటారు. అయితే... ఆ ఆరోగ్యం.. మనం తినే ఆహారం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఎప్పటికప్పుడు మనం హెల్దీగా ఫుడ్ తినాలని అనుకుంటూ ఉన్నా కూడా వాటికి మారలేం. ఎందుకంటే.. మనకు తెలీకుండానే జంక్ ఫుడ్ మన జీవితంలో భాగంగా మారిపోయాయి. అప్పుడప్పుడు తినే అలవాటు నుంచి.. రెగ్యులర్ గా వాటినే తినడం అలవాటు చేసుకున్నారు. ఆ జంక్ ఫుడ్ ఎక్కువగా తినడం వల్లే.. ఇప్పుడు చాలా రకాల అనారోగ్య సమసల్యలతో బాధపడుతున్నాం. అలా కాకుండా... జంక్ ఫుడ్స్ జోలికి వెళ్లకుండా... హెల్దీ ఫుడ్స్ తినాలంటే.. వాటిని మాత్రమే తినాలి అంటే ఏం చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం...
1. రీసెర్చ్ చేయండి: ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మన డైట్ లో పార్ట్ చేసుకోవడానికి స్పెషల్ గా ఎలాంటి ఉపాయాలు ఉండవు. మీరు హెల్దీ ఫుడ్ గురించి రీసెర్చ్ చేయడం మొదలుపెట్టాలి. ఆహారాల పోషక సమాచారం గురించి చదవడం వలన మీరు అనారోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తిరస్కరించవచ్చు. కిరాణా సామాగ్రి , ఆహార పదార్థాల కోసం జాగ్రత్తగా షాపింగ్ చేయండి. మీ ఆహారంపై పోషకాహార లేబుల్‌లను చదవండి, ఆ లేబుల్ చూస్తేనే మీకు మీరు ఎలాంటి ఫుడ్ తీసుకుంటున్నారో ఓ క్లారిటీ వస్తుంది. హెల్దీ, అన్ హెల్దీ అయినా సరే.. వాటిిలో ఎన్ని క్యాలరీలు ఉంటాయి..? ఎన్ని పోషకాలు ఉంటాయి అనే విషయం తెలుసుకొన తినడం అలవాటు చేసుకోవాలి.
2. నిపుణులతో మాట్లాడండి: హెల్దీ ఫుడ్ తినాలి అని ఉన్నా కూడా చాలా మందికి ఎలా తినాలి అనే క్లారిటీ ఉండదు. ఏద ఎప్పుడు తినాలి అనే విషయం సరిగా తెలీదు. అందుకే.. పోషకాహార నిపుణులను కలవడం మంచిది. సర్టిఫికేట్ పొందిన పోషకాహార నిపుణుడు లేదా డైటీషియన్‌తో మాత్రమే మాట్లాడటం ద్వారా మీ కు క్లారిటీ వస్తుంది. మీ పోషకాహార నిపుణుడు అనారోగ్యకరమైన ఆహారాలతో పోలిస్తే ఈ ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు, పూర్తి పోషకాహార ప్రొఫైల్‌తో పాటు మీకు ఇష్టమైన వంటకాల యొక్క ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ప్రత్యామ్నాయాలతో మీకు సహాయం చేయగలరు.
3. ముందుగా ప్లాన్ చేయండి: చాలా మంది ప్రజలు తమ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో విఫలమవుతారు ఎందుకంటే వారికి ఇష్టమైన ఆహారాలకు ఎంపికలు లేకపోవడం. ఉదాహరణకు, ఎవరైనా ప్రతిరోజూ రాత్రి భోజనం కోసం చైనీస్ టేక్‌అవుట్‌ను తినే అలవాటు ఉన్నవారికి, బదులుగా ప్రతిరోజూ సలాడ్ తీసుకోవాలనే ఆలోచనతో వారి మనస్సును సరిదిద్దలేకపోవచ్చు. బదులుగా మీరు చికెన్‌తో కూడిన బ్రౌన్ రైస్ బౌల్ వంటి చైనీస్ ఫ్రైడ్ రైస్ కోసం పోషకమైన ప్రత్యామ్నాయాల కోసం వెతకవచ్చు. కూరగాయలు, ప్రోటీన్ లతో మసాలాలు తక్కువగా ఉండే వాటిని ఎంచుకోవాలి.
4.చుట్టూ నట్స్ పెట్టుకోండి... మన చుట్టూ హెల్దీ ఫుడ్ ఉంటే జంక్ ఫుడ్ జోలికి తొందరగా పోకుండా ఉంటాం. వీలైనంత వరకు మీ చుట్టూ నట్స్, డ్రై ఫ్రూట్స్ లాంటి హ్యాండీగా తినేలా పెట్టుకోవాలి. ఇవి దగ్గరగా ఉంటే.. జంక్ ఫుడ్ ఆలోచన రాకుండా ఉంటుంది.
5. పట్టుదలతో ఉండండి.. కాలీఫ్లవర్, బ్రోకలీ, పచ్చి బఠానీలు, బచ్చలికూర, క్యారెట్‌లు మొదలైన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల రుచిని అలవాటు చేసుకోవడానికి మీ మెదడుకు కొంత సమయం కేటాయించడం చాలా ముఖ్యం. ఒకసారి మీరు వాటిని కొంతకాలం పాటు నిరంతరం తింటే. , మీ రుచి మొగ్గలు రుచికి అలవాటుపడతాయి. మీరు ఈ ఆహారాల పట్ల కూడా ఇష్టాన్ని పెంచుకోవచ్చు. అప్పుడప్పుడు పిజ్జా లేదా చీజీ బర్గర్‌తో ఒకసారి ట్రీట్ చేయండి. ఇది నిజానికి మీరు ప్రేరణతో ఉండడానికి సహాయపడవచ్చు. రెగ్యులర్ గా వీటిని ప్రాక్టీస్ చేస్తే... కచ్చితంగా మీరు జంక్ ఫుడ్ కి దూరం అవుతారు.. హెల్దీ ఫుడ్ మీ డైట్ లో భాగం అవుతుంది.