ఎండాకాలం వచ్చేసింది పెరుగును తింటున్నారా ? లేదా? తినకపోతే ఈ లాభాలను మిస్ అయిపోతారు మరి

ఎండాకాలం వచ్చిందంటే చాలు ప్రతిరోజూ పెరుగుతినే వారు చాలా మందే ఉన్నారు. కొంతమంది పెరుగును అసలే తినరు. అయితే రోజూ ప్రతిరోజూ పెరుగును తినడం వల్ల ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు.  

పెరుగును ప్రపంచ వ్యాప్తంగా తింటారు. నిజానికి పెరుగులో ఎన్నో రకాల పోషకాలుంటాయి. దీనిలో కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. అంతేకాదు ప్రోటీన్,  ప్రోబయోటిక్స్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇవి జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. అలాగే దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. పాలను బ్యాక్టీరియాతో పులియబెట్టడం వల్ల పెరుగు తయారవుతుంది. ఇది రుచిగా ఉంటుంది. రోజూ పెరుగును తినడం వల్ల ఎలాంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..

జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది

పెరుగులో ప్రోబయోటిక్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి, గట్ ఆరోగ్యాన్ని పెంచడానికి సహాయపడతాయి. ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్, వ్రణోత్పత్తి పెద్దప్రేగు శోథ, క్రోన్'స్ వ్యాధి వంటి జీర్ణ రుగ్మతల లక్షణాలను తగ్గించడానికి పెరుగులో ఉండే ప్రోబయోటిక్స్ సహాయపడతాయి. విరేచనాలు, మలబద్ధకాన్ని నివారించడానికి కూడా ఇవి సహాయపడతాయి.

రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది

పెరుగులో కాల్షియం, విటమిన్ డి, ప్రోటీన్ వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి మన రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడతాయి. పెరుగులోని ప్రోబయోటిక్స్ ప్రతిరోధకాల ఉత్పత్తిని పెంచుతాయి. అలాగే మంటను తగ్గిస్తాయి. ఇవి మన రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరచడానికి సహాయపడతాయి.

ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

పెరుగు కాల్షియానికి అద్భుతమైన మూలం. ఈ కాల్షియం ఎముకలను, దంతాలను బలంంగా ఉంచేందుకు సహాయపడుతుంది. ఇందులో విటమిన్ డి కూడా ఉంటుంది. ఇది మన శరీరం కాల్షియం గ్రహించడానికి సహాయపడుతుంది. పెరుగును క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ వ్యాధి ఎముకలు బలహీనంగా, పెళుసుగా మారడానికి కారణమవుతుంది.

బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది

పెరుగు తక్కువ కేలరీల ఆహారం. ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. ఇందులో ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది మీ కడుపును ఎక్కువ సేపు నిండుగా ఉంచుతుంది. అలాగే మీ ఆకలిని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. బరువు పెరగడంతో సంబంధం ఉన్న కార్టిసాల్ హార్మోన్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి కూడా పెరుగు సహాయపడుతుంది.

రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది

పెరుగులో పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడానికి సహాయపడే ముఖ్యమైన ఖనిజం. పెరుగును క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల రక్తపోటు తగ్గుతుంది. ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

మంటను తగ్గిస్తుంది

పెరుగులో కాల్షియం, విటమిన్ డి వంటి శోథ నిరోధక సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో మంటను తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి. మంట ఆర్థరైటిస్, డయాబెటిస్, గుండె జబ్బులు వంటి అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి.