చియా విత్తనాలు
చియా విత్తనాలు.. సిల్వియా హిస్పానికా అనే మొక్క విత్తనాలు. ఇది దక్షిణ అమెరికా దేశాల్లో, మెక్సికోలో కనిపిస్తుంది. ఈ గింజల్లో ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలతో సహా ప్రోటీన్లు, ఖనిజాలు ఎక్కువ మొత్తంలో ఉంటాయి. ఫైబర్, క్యాల్షియం, జింక్, ఐరన్, ఇతర యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉండే ఈ గింజలు శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటిలో ఉండే ఫైబర్స్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయని పలు అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.