బ్రౌన్ రైస్
బ్రౌన్ రైస్ లో ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అయినప్పటికీ బ్రౌన్ రైస్ లో తెల్ల బియ్యం కంటే పొటాషియం, భాస్వరం లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఒక కప్పు వండిన బ్రౌన్ రైస్ లో 150 మిల్లీగ్రాముల ఫాస్పరస్, 154 మిల్లీగ్రాముల పొటాషియం ఉంటాయి. మరోవైపు ఒక కప్పు వండిన తెల్ల బియ్యంలో 68 మి.గ్రా భాస్వరం, 55 మి.గ్రా పొటాషియం మాత్రమే ఉంటాయి.