Sankranti 2022: అమ్మమ్మల కాలం నాటి అరిసెల తయారీ.. తింటే ఎంత రుచో.. ఎన్ని ప్రయోజనాలో తెలుసా..?
Sankranti 2022: రెండు తెలుగు రాష్ట్రాలు ఘనంగా జరుపుకునే అతిపెద్ద పండుగ సంక్రాంతి. మరి ఈ సంక్రాంతికి స్పెషల్ వంటకాలు లేకపోతే ఎట్లా.. అందులో అమ్మమ్మల కాలం నాటి అరిసెల రుచి చూడకపోతే అస్సలు బాగోదు. ఈ అరిసెలు రుచికి రుచి.. ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం అందించడంలో ముందుంటాయి. అమ్మమ్మల కాలం నాటి నుంచి తయారుచేస్తున్న ఈ అరిసెలు ఎంతో రుచిగా ఉంటాయో.. ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తాయి. మరి వాటిని ఎలా తయారో చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
Sankranti Special Food Ariselu: సంక్రాంతి పండుగ తెలుగు ప్రజలకు అతిపెద్ద పండుగ. ఈ పండుగ ఎన్నో సంతోషాలను పట్టుకొస్తుంది. ముఖ్యంగా అన్నదాత కళ్లలో ఎన్నో ఆనందాలను తీసుకొస్తుంది. శీతాకాలంలో వచ్చే ఈ పండగ చాలా ప్రత్యేకమైనది. ఇక ఈ పండుగ అంటేనే రంగురంగుల ముగ్గులు, గొబ్బెమ్మలు, కోడి పందాలు, కొత్త అల్లుండ్లు. ఇక వీటితో పాటుగా గుమగుమలాడే పిండి వంటలు, స్వీట్లు కూడా సంక్రాంతి స్పెషల్సేనండి. ఇందులో పిండి వంటలే ఎక్కువగా కనిపిస్తాయి. మురుకులు, గారెలు, అప్పాలు వంటివి ఎక్కువగా కనిపిస్తాయి. ఇక స్వీట్లు కూడా బాగానే తయారుచేస్తారు. వీటిలో సంక్రాంతి స్పెషల్ వంటకం ఏంటంటే అరిసెలనే చెబుతారు చాలా మంది. ఈ అరిసెలు తెలుగువారి స్పెషల్ వంటకమని చెప్పొచ్చు. అమ్మమ్మల కాలం నాటి నుంచి తయారుచేస్తున్న ఈ అరిసెలు ఎంతో రుచిగా ఉంటాయో.. ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తాయి. మరి వాటిని ఎలా తయారో చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..