బచ్చలికూర జ్యూస్
బచ్చలికూర డయాబెటీస్ పేషెంట్లకు ఎంతో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే దీనిలో ఫైబర్ కంటెంట్ ఎక్కువ మొత్తంలో ఉంటుంది. అలాగే పిండి పదార్థాలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. ఈ బచ్చలికూరను మీరు సలాడ్ గా, వెజిటేబుల్ గా జ్యూస్ గా కూడా తీసుకోవచ్చు.
బచ్చలికూరలో ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని మెరుగుపరిచే సమ్మేళనాలు కూడా ఉంటాయి. ఈ జ్యూస్ ను తాగితే బ్లడ్ షుగర్ లెవెల్స్ నియంత్రణలో ఉంటాయి. బచ్చలికూర జ్యూస్ ను తయారు చేయడానికి బచ్చలికూర ఆకులను బాగా కడగండి.
వీటిని బ్లెండ్ చేసి జ్యూస్ తయారుచేయండి. కావాలనుకుంటే దీనిలో కొద్దిగా నిమ్మరసాన్ని కూడా కలుపుకుని తాగొచ్చు. నిమ్మరసంలో విటమిన్ సి ఉంటుంది. ఇది ఇనుము శోషణను మెరుగుపరుస్తుంది.