క్యారెట్ లో విటమిన్లు, పొటాషియం, సోడియం, మాంగనీస్, సిలికాన్, అయోడిన్, ఐరన్, మెగ్నీషియం, క్లోరిన్, కాల్షియం (Calcium) వంటి ఖనిజాలు (Minerals) పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇవి ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. క్యారెట్ లోని అధిక క్యాలరీలు పిల్లలు శారీరకంగా, మానసికంగా ఎదిగేలా చేయడంతోపాటు మేధా వికాసానికి ఎంతో తోడ్పడతాయని వైద్యులు తెలుపుతున్నారు. అయితే క్యారెట్ ను నిత్యం ఏదో ఒక రూపంలో తీసుకుంటే కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు గురించి ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం..