కల్తీ పాలను ఎలా గుర్తించాలి?

First Published | May 31, 2024, 3:56 PM IST

తినే ఫుడ్ లో కూడా కల్తీ జరుగుతోంది. కానీ కల్తీ ఆహారాలు మన ఆరోగ్యాన్ని దెబ్బతీస్తాయి. అందుకే ఈ రోజు కల్తీ పాలను ఎలా గుర్తించాలో తెలుసుకుందాం..

పాలను ప్రతి ఇంట్లో ఉపయోగిస్తారు. రోజూ పాలను తాగడంతో పాటుగా టీ, కాఫీలు, ఇతర ఆహారాలకు కూడా పాలను ఉపయోగిస్తారు. పాలు మన ఆరోగ్యానికి ఎంత మేలు చేస్తాయో మనందరికీ తెలిసిందే. ముఖ్యంగా అన్ని వయసుల వారికి పాలు అమృతంలా పనిచేస్తాయి. ఇవి ఎముకలను బలంగా ఉంచడంతో పాటుగా మన శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి.

ముఖ్యంగా ఆడవారు తమ రోజువారి ఆహారంలో పాలను తప్పనిసరిగా చేర్చుకోవాలి. ఎందుకంటే ఒక నిర్దిష్ట వయస్సు తర్వాత ఎందుకంటే ఆడవారి శరీరంలో కాల్షియం లోపం ఏర్పడుతుంది. చాలాసార్లు రోజూ పాలు తాగినా పెద్దగా ప్రయోజనం ఉండదు. ఎందుకంటే పాల రుచి పనికిరాకుండా పోతుంది. కల్తీ పాల వల్లే ఇలా అవుతుంది. నిజానికి కల్తీ పాల స్థిరత్వం, ఆకృతి వేరేలా ఉంటాయి. అసలు కల్తీ పాలను, స్వచ్ఛమైన పాలను ఎలా గుర్తించాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం పదండి.

ఆడవారిలో ఇది సులభంగా లభ్యమవుతుంది. ఇందుకోసం అర టేబుల్ స్పూన్ పాలు, సోయాబీన్ పొడి వేసి బాగా కలపాలి. అందులో లిట్మస్ కాగితాన్ని కొన్ని సెకన్ల పాటు ముంచి, ఎరుపు నుంచి నీలం రంగులోకి మారితే పాలలో యూరియా ఉందని అర్థం. వారి శరీరంలో కాల్షియం లోపం ఉంటుంది. చాలాసార్లు రోజూ పాలు తాగినా ప్రయోజనం ఉండదు. ఎందుకంటే పాల రుచి పనికిరాకుండా పోతుంది.