ఈ రోజుల్లో జంక్ ఫుడ్ తిననివారు ఎవరూ లేరనే చెప్పాలి. అవి ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు అనే విషయం మనకు తెలుసు. కానీ... వాటిని చూస్తే తినకుండా ఉండలేం. మనకు ఏం తోచనప్పుడు తినే చిప్స్ సైతం.... మన ఆరోగ్యానికి చాలా డ్యామేజ్ చేస్తాయి. భారీగా బరువు పెరగడంతో పాటు.... మన డైజెస్టివ్ సిస్టమ్ ని కూడా నాశనం చేస్తాయి. అందుకే జంక్ ఫుడ్ కి దూరంగా ఉండాలని నిపుణులు సూచిస్తుంటారు. అయితే... ఈ జంక్ ఫుడ్స్ ని హెల్దీ ఫుడ్ తో రీప్లేస్ చేయవచ్చట. అవేంటో ఓసారి చూద్దాం...
Kale
1.మనలో చాలా మంది ఇష్టంగా తినేవి పొటాటో చిప్స్. అయితే.... ఇవి ఆరోగ్యంపై ఎక్కువ ప్రభావం చూపిస్తాయి. అయితే..... పొటాటో చిప్స్ కి బదులుగా..... కాలే చిప్స్ ని మీ డైట్ లో భాగం చేసుకోవాలి. కాలే అంటే ఇది ఒక రకమైన కూరగాయ. చూడటానికి క్యాబేజీలా ఉంటుంది. వీటితో తయారు చేసిన చిప్స్ చాలా క్రిస్పీగా ఉంటాయి. రుచిగా కూడా ఉంటాయి. వీటిలో ఫ్యాట్ కూడా చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. వీటిని తయారు చేసే క్రమంలో స్పైసెస్, చీజ్ లు కలిపి తీసుకుంటే మరింత రుచిగా ఉంటాయి.
2.ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్... వీటిని చిన్న పిల్లలతో సహా... అందరూ ఇష్టంగా తింటారు. అయితే.... ఇవి కూడా ఆరోగ్యానికి అంత మంచిదేమీ కాదు. కాబట్టి... వాటి స్థానంలో బేక్డ్ వెజిటేబుల్స్ ని తీసుకోవచ్చు. తీపి బంగాళాదుంపలు, టర్నిప్లు, పార్స్నిప్లు, క్యారెట్లు వంటి కూరగాయలను వేరుశెనగ వెన్న సాస్ లేదా హేంగ్ పెరుగు డిప్తో కలిపి ఇంట్లో సులభంగా ఫ్రైస్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
3.మనం సాధారణంగా తినే ఐస్ క్రీమ్ కి బదులు.... దాని స్థానంలో యోగర్ట్ ఫ్రూట్ పాప్స్ ని తినవచ్చు. ఒక గిన్నెలో పెరుగు, మీకు ఇష్టమైన బెర్రీలు లేదా ఇతర పండ్లను నింపి, స్తంభింపజేయండి. మీరు గింజలు, డార్క్ చాక్లెట్ లేదా ఇతర టాపింగ్స్ను కూడా జోడించవచ్చు. కొన్ని గంటలు వేచి ఉండండి. అంతేవీటిని ఐస్ క్రీమ్ బదులు వీటిని తినవచ్చు.
4.చాలా మంది తమ క్రేవింగ్స్ ని తీర్చుకోవడం కోసం.. డోనట్స్ తింటూ ఉంటారు. వాటి స్థానంలో... ఆరోగ్యకరమైన పవర్ బాల్స్ ని తినవచ్చు. న్యూట్రిన్స్ ఎక్కువగా ఉండే పదార్థాలన్నింటినీ కలిపి... వీటిని తయారు చేసుకోవచ్చు. మీరు చేయాల్సిందల్లా వోట్స్, వేరుశెనగ వెన్న, తురిమిన కొబ్బరి, ఫ్లాక్స్ సీడ్, చాక్లెట్ చిప్స్, తేనె, వనిల్లా ఎసెన్స్, చియా విత్తనాలను కలపండి. వీటిని బాల్స్ మాదిరిగా చుట్టుకొని తినవచ్చు.
5.సాధారణ మిల్క్షేక్ కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆరోగ్యకరమైన స్మూతీని ఎంచుకోవాలి. దీని కోసం, మీరు చేయాల్సిందల్లా వేగన్ పెరుగును సోయా పాలు, నట్స్ , మీకు నచ్చిన పండ్లు , ఇష్టమైన టాపింగ్స్తో కలపండి. బ్లెండర్లో టాసు చేసి, అత్యధిక సెట్టింగ్లో అమలు చేయండి. మీరు ఫలవంతమైన, తీపి, ఆరోగ్యకరమైన పానీయాన్ని కలిగి ఉంటారు, అది వేడి వేసవి రోజులలో మిమ్మల్ని పొందేలా చేస్తుంది. మీరు మీ మిల్క్షేక్లను ఇష్టపడే దానికంటే ఎక్కువగా మీ స్మూతీలను ఇష్టపడతారని మేము ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాము.
Raksha Bandan
6.చాలా మందికి చాక్లెట్స్, క్యాండీస్ తినడం అంటే చాలా ఎక్కువగా ఇష్టం. అలాంటివారు... మీరు చేయాల్సిందల్లా మీకు ఇష్టమైన గింజలను చాక్లెట్లో నానబెట్టి, వాటిని ఫ్రిజ్లో కొన్ని గంటలు లేదా చాక్లెట్ గట్టిపడే వరకు గట్టిపడనివ్వండి. పటిష్టమైన తర్వాత, మీరు ఇంట్లో తయారు చేసిన కాటు-పరిమాణ మిఠాయి స్నాక్స్లను ఆస్వాదించవచ్చు, ఇవి చక్కెరతో కూడిన క్యాండీల కంటే మీకు చాలా మంచివి.