తేనెకన్నా చక్కెరే మేలు! తేనెపై బోలెడు అసత్య ప్రచారాలు - వాస్తవాలు ఇక్కడ తెలుసుకోండి
First Published Oct 18, 2024, 11:05 AM ISTతేనె తింటే బరువు తగ్గుతామనేది నిజమేనా? తేనె గురించి ఉన్న అపోహలు, వాస్తవాల గురించి ఈ పోస్ట్‌లో తెలుసుకుందాం.
తేనె తింటే బరువు తగ్గుతామనేది నిజమేనా? తేనె గురించి ఉన్న అపోహలు, వాస్తవాల గురించి ఈ పోస్ట్‌లో తెలుసుకుందాం.
మనందరం ఫిట్‌గా ఉండాలని కోరుకుంటాం. కొంతమంది ఆహారం విషయంలో నిర్లక్ష్యంగా ఉంటే, మరికొంతమంది ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తింటారు. చక్కెర వల్ల బరువు పెరుగుతుందని కొంతమంది బెల్లం, తేనె వంటివి వాడుతున్నారు.
అసలు ఇవి ఉపయోగపడతాయా? ముఖ్యంగా తేనె బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుందనేది ఒక ప్రచారంలో ఉంది. నిజంగానే తేనె బరువు తగ్గిస్తుందా? లేక అది కట్టుకథేనా? తేనె గురించి ఉన్న కొన్ని అపోహలు, వాస్తవాల గురించి ఇప్పుడు చూద్దాం.
అపోహ: తేనెలో చక్కెర కంటే తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి.
వాస్తవం: తేనెలో ఆరోగ్యానికి మంచి చేసే కొన్ని సహజ గుణాలు ఉన్నప్పటికీ, దానిలో కార్బోహైడ్రేట్లు, కేలరీలు ఉంటాయి. నిజానికి, చక్కెరలో ఉన్నంత కేలరీలు తేనెలో కూడా ఉంటాయి. అందువల్ల, చక్కెరకు బదులు తేనె వాడటం మంచిది కాదు, ఎందుకంటే తేనె, చక్కెరల మధ్య కేలరీలలో పెద్ద తేడా ఉండదు. అధికంగా తేనె తీసుకోవడం వల్ల బరువు పెరుగుతారు.
అపోహ: తేనెలో కొన్ని యాంటీఆక్సిడెంట్ గుణాలు ఉండవచ్చు.
తేనెలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం, వాపును తగ్గించడం వంటి వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో ముడిపడి ఉన్నాయి. కానీ తేనెటీగల రకం, ప్రాసెసింగ్ పద్ధతులను బట్టి ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు మారవచ్చు. యాంటీఆక్సిడెంట్లు మంచి చేసినప్పటికీ, అవి బరువు తగ్గడానికి సరిపోవు.
అపోహ: తేనె జీవక్రియను పెంచుతుంది.
తేనె జీవక్రియను పెంచుతుందని ఆరోగ్య నిపుణులు చెప్పడానికి ఎలాంటి ఆధారాలు లేవు. జీవక్రియను పెంచడానికి, మొత్తం ఆరోగ్యానికి తేనె సహాయపడుతుందని కొన్ని అధ్యయనాలు చెబుతున్నప్పటికీ, బరువు తగ్గడం విషయంలో అది చాలా తక్కువ.
అపోహ: తేనెను సహజ స్వీటెనర్‌గా వాడవచ్చు.
రిఫైన్డ్ షుగర్‌కు ప్రత్యామ్నాయం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, తేనెను తక్కువ మోతాదులో తీసుకోవచ్చు. కానీ చక్కెరకు సమానమైన మోతాదులో తేనె తీసుకుంటే, అది బరువు పెంచుతుంది. అందువల్ల, మీరు అధిక కేలరీలను తీసుకోకుండా ఉండాలి. చక్కెర కంటే తక్కువ తేనె తీసుకోవాలి.
అపోహ: తేనె కొవ్వును కరిగిస్తుంది.
తేనె కొవ్వును కరిగిస్తుందనేది చాలా సాధారణ అపోహ. చక్కెరతో పోలిస్తే తేనెలో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉంటుంది, అంటే దానికి కొవ్వును కరిగించే లక్షణాలు ఉన్నాయి. బరువు తగ్గడానికి, మీరు తక్కువ కేలరీల ఆహారం తీసుకోవాలి, అక్కడ మీరు తీసుకునే దానికంటే ఎక్కువ కేలరీలు ఖర్చు చేయాలి. ఇతర తీపి పదార్థాల మాదిరిగానే తేనెలో కూడా అధిక కేలరీలు ఉంటాయి. అంటే ఒక టీస్పూన్‌లో దాదాపు 64 కేలరీలు ఉంటాయి. కాబట్టి ఎక్కువ తేనె తీసుకోవడం వల్ల బరువు తగ్గరు.